In een restaurant aan de Leidsegracht in Amsterdam heeft zaterdagavond 24 november enige tijd brand gewoed. Daarbij is veel rook vrijgekomen. Er raakte niemand gewond.

Café Jos is terug in de Café Top 100. Drie jaar lang mocht de winnaar van de editie van 2009 in de Eregalerij bijkomen en genieten. Dit jaar keert het Nijmeegse bedrijf van Martien en Ria Evers terug op een mooie veertigste plek, waarmee het ook meteen de hoogste nieuwkomer is in de lijst.

Een horecaondernemer op Amsterdam Centraal Station (CS) sleept de NS voor de rechter om de ov-chipkaart. Eigenaar Mario Brandt van grand café 1e Klas vreest dat hij veel minder klanten trekt als alle ov-chipkaartpoortjes straks dichtgaan.

AMSTERDAM - TomTom moet het met de verkoop van zijn draagbare navigatiesystemen niet hebben van het eerste kwartaal. De onderneming zag haar winst en omzet dalen ten opzichte van de laatste drie maanden vorig jaar.

Amsterdam krijgt er mogelijk een cruiseterminal bij. Wethouder Maarten van Poelgeest wil een onderzoek starten naar een tweede vestiging van de Passenger Terminal Amsterdam (PTA).

Vrijwel gelijk gepositioneerd als vorig jaar, en dat betekent dat bij De Jaren (inderdaad) niet veel is veranderd. Beter gezegd: niets eigenlijk! Nog altijd is de moeder aller grand cafés een laagdrempelig totaalconcept, waar de begroeting bij binnenkomst volledig afwezig is, de bar als een soort verdwaald eilandje in de grote ruimte is geplaatst en de gast zijn plaatsje zoekt aan leestafel, tafeltje of terras.

Voor buitenlandse toeristen is het vaak even zoeken naar dat ene café in de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat, een van de bekendste uitgaansgebieden voor homo's van Nederland. Om hen wegwijs te helpen, bestaat sinds dinsdag een Engelstalige versie van de speciale website over de straat.

Bolle Jan in Amsterdam sleept Bolle Jan in Eersel voor de rechter. Volgens de Amsterdamse meezingkroeg van de familie Froger gaat het 'exclusieve merk' Bolle Jan eraan als de Brabantse après-skihut ook die naam draagt.

Het lijkt er sterk op dat Nederland eindelijk een nieuw driesterrenrestaurant krijgt. Volgens Michelin-hoofdinspecteur Werner Loens voldoet de gastronomie in ons land aan de laatste eis die nog restte: een constante lijn. Nu die er is, staat niets een derde ster in de weg.

Het WK Voetbal in slecht voor cafés. De omzet in de maand juni daalt met 0,6 procent wanneer er een groot voetbaltoernooi wordt gehouden. Dat zegt econoom Stefan van Woelderen van ING op basis van statistieken van de afgelopen zestien jaar.

Theater, werken, winkelen, eten, drinken, studeren en consumeren in de directe omgeving. Theaterproducent Joop van den Ende is samen met vastgoedontwikkelaar Trimp & Van Tartwijk een nieuw, uniek bedrijf gestart. Het nieuwe project bevat behoorlijk wat horeca.

Snel, sneller, snelst. Op je eerste date een filmpje pakken, daar is natuurlijk niets vreemds aan. Wel als die date 3 minuten duurt. Pathé Tuschinski is woensdag 14 juni het decor voor dit vluggertje. Het speeddaten in de Amsterdamse bioscoop is bedoeld voor singles van 30+.

Café-restaurant Dauphine in Amsterdam moet bestellingen aannemen via Twitter. Dat stelt Hyped.nl voor, een website voor internetbedrijven en succesvolle internetondernemers. In Dauphine zitten dagelijks 25 tot 35 te twitteren.

De I Amsterdam Card die door het Amsterdam Toerisme & Congres Bureau (ATCB) is gelanceerd en onder andere korting biedt op restaurantbezoek, slaat aan bij toeristen.

In deze serie van De Balans wordt restaurant Bon Ton in Amsterdam een jaar lang gevolgd.

Tv-kok Angèlique Schmeinck heeft met Rob Verlinden en Nico Zwinkels het kort geding tegen SBS6 en producent Ivo Niehe Producties verloren. Dat maakte de rechtbank in Amsterdam donderdagmiddag bekend. Gevolg is dat het programma 'Huis, Tuin & Keuken' niet op de buis verschijnt komend winterseizoen.

AMSTERDAM - De winkelketens Hunkemöller en Claudia Sträter hebben een prijs gekregen als beste bedrijven om voor te werken. Beide bedrijven ontvangen van hun werknemers een dikke acht als rapportcijfer.

Haarlem is de meest gastvrije stad 2009. Dit is de uitkomst van het onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies, dat in samenwerking met VVV Nederland is uitgevoerd. In de 21 grootste steden van ons land is bezoekers naar hun mening gevraagd en op basis daarvan kwam Haarlem als Meest Gastvrije Stad 2009 uit de bus.

Volgens een schatting van de gemeente Amsterdam hebben ruim 750.000 mensen Koninginnedag gevierd in de hoofdstad. Dat heeft een woordvoerder van de gemeente vrijdagavond meegedeeld.

Volgens de ING zal de horeca in 2009 7% volume inleveren. In 2010 is dat teruggebracht tot een volumeverlies van 2%.