Wim Markwat start nieuwe Aziatische formule
De oud-FHC directeur nog een poging om een eigen Aziatische fastserviceformule van de grond te krijgen.
82985 resultaten
NIX18: KHN en gemeente Utrecht slaan handen ineen
Een speciale stichting, 'NIX18 in Utrecht', gaat horecaondernemers stimuleren om geen alcohol te schenken aan jongeren tot 18 jaar.
22-jarige hoteleigenaar: 'Ondernemen doe ik sinds mijn vijftiende'
22 jaar oud is Jan Willem Janssen en eigenaar van H2otel, een drijvend hotel in Rotterdam met vijftig kamers, vergaderruimte én restaurant.
TV kok Rene Pluijm start proeflokaal en kookstudio ineen
TV-kok Rene Pluijm - bekend van tv-serie Pluijms Eetbare Wereld - is een crowdfundingcampagne gestart voor zijn nieuwe uitdaging.
Albron bovenaan in Top 25 Grootste cateraars
De Top 25 van grootste cateraars die jaarlijks door Misset Catering wordt samengesteld, heeft dit jaar een nieuwe nummer 1: Albron.
Soundbites by Peter Lute: nieuw restaurant boven entrée Ziggo Dome
Soundbites, zo heet het nieuwe restaurant van Marieke en Peter Lute. Het komt boven de entrée van de Ziggo Dome in Amsterdam.
Film en tv-catering: vak van specialisten
Tv-catering en catering bij filmproducties is een vak van specialisten. Kleine één- of tweemansbedrijfjes bedienen de markt.
Bavaria introduceert Radler-ijs met alcohol
Bierbrouwer Bavaria komt met een ijs-versie van haar Radler. De Bavaria Radler Ice Lemon 2.0%. De Brabantse brouwer is hiermee de eerste met 'Radler op een stokje'. Zoals de naam al aangeeft, heeft het ijsje 2% alcohol.
Kleinste Foodmaster is ook de schoonste
Van alle Foodmasters in Nederland heeft Simon Ilcken zijn zaak het meeste op orde.
Horecabeurs Noord Nederland 2 oktober in Martinikerk Groningen
In de Groningse Martinikerk vindt 2 oktober de zesde editie plaats van Horecabeurs Noord Nederland. Deze zal in het teken staan van 'smaken verschillen'.