In de Lekker gids van 2013 met de 500 beste restaurants van ons land, staan 88 restaurants die er vorig jaar niet in stonden. Dit heeft de redactie van de culinaire gids naar buiten gebracht. Zoals elk jaar onthult Lekker voor het verschijnen van de gids al enkele nieuwtjes.
Een afschrijvingslening van de brouwerij. Het is een cadeau; maar niet zonder beperkingen. Advocaat Raoul Meester geeft tips. Wat gebeurt er bijvoorbeeld als je de minimale bierafname niet haalt? Moet je dan terugbetalen? En wat als je van brouwer wilt wisselen voordat de afschrijvingstermijn is afgelopen? Terugbetalen? Het geld is vaak op. Tips en valkuilen van Raoul Meester.
Ze hadden op een hogere notering dan plek vijftig gehoopt, maar Café De Beyerd is sowieso blij dat ze weer mee mogen doen. Na drie jaar bivakkeren in de Eregalerij is het Bredase café De Beyerd weer terug in de Café Top 100. 'Ik had meer verwacht, maar ik moet gewoon geduld hebben.
Belgisch biercafé Olivier mag zich het komende jaar het beste café van Nederland noemen. Bekijk hier de complete ranglijst inclusief de juryrapporten van de nummer 1 tot en met 100 van de Café Top 100 2014.
In het Rotterdamse Hulstkamp Gebouw werd maandagavond 18 november de Misset Horeca Café Top 100 2014 bekend gemaakt. Olivier in Utrecht werd gehuldigd als winnaar en categorieprijzen gingen ondermeer naar Bierhuis De Klomp, Jopenkerk, Grandcafé Van Ruysdael, Stadscafé Meesters en Herberg 't Pleintje. Een sfeerimpressie
Van harte welkom, zeggen we volmondig tegen de Jopenkerk die onze Café Top 100 binnenkomt op nummer 43. Dit brouwerij- en cafébedrijf stond al op onze aanraderslijst en stoot nu door.
Het bekendste café van Maastricht heeft nationale faam. Professioneel geleid en met obers en barmannen die technisch perfect werken.
'Een heerlijk café'. Bij deze typering zouden we het kunnen laten. Het zegt alles over de stand van zaken bij dit voormalige Café van het Jaar (2005).
De Pintelier blijft verbazen. Het Belgisch getinte biercafé zakte de laatste jaren een paar plaatsjes naar beneden, maar heeft de stijgende lijn weer te pakken.
Een schoolvoorbeeld van een bruin café dat erin geslaagd is om eet- en drinkfunctie perfect te combineren.
Coffeelicious is zowel breakfast- als lunchroom. Geen wonder dat koffie de belangrijkste drank is. Hoe kun je de dag nou beter beginnen?!
Eigenaren Renate Claessens en Arjan Pen hebben de inspiratie voor hun gezellige en gemoedelijke zaak opgedaan tijdens reizen.
Zenc heeft geen barista in huis, wel heeft het personeel training gehad van koffie-leverancier Bazar. Een medewerker die hier pas vier maanden werkt, is het meest enthousiast over koffie.
De eigenaren van Grand café De Sjees zijn gepassioneerd met koffie bezig. Dat is al meteen bij binnenkomst zichtbaar.
Onder het mom van 'een quootje voor de Koffie Top 100' sprak Misset Horeca af met Alexander van der Weerden, eigenaar van restaurant Chez Alexander in Almere. De daadwerkelijke reden voor het video-interview was echter een andere: het bedrijf dat dit jaar voor de tweede keer meedoet aan de Koffie Top 100 is de snelste stijger in de lijst.
Bistro de Olliemölle uit Borculo staat op nummer twee in de Terras Top 100 2013 van Misset Horeca. Het bedrijf scoort hoge ogen bij de jury: kwaliteit voert er in alles de boventoon. Bekijk hier beelden van dit Achterhoekse terras over twee verdiepingen aan het water van de oude Berkel.
Het Friese Galamadammen is maandag 1 juli gehuldigd als hoogste nieuwe binnenkomer in de Terras Top 100 2013. Gevraagd naar de prognose antwoorde restaurantsupervisor Karin Steffens 'Zestiende'. Het werd een 29e plek, maar zo heeft het Koudumse bedrijf weer iets om naar te streven voor komend jaar.
Café De Toffe Peer in het Brabantse Sint Willebrord is dinsdag 7 mei verwoest door een grote brand. Die brak rond 04.30 uur uit, nadat een auto tegen de gevel van de horecagelegenheid aan de Dorpsstraat was gereden. 'We houden ernstig rekening met opzet', aldus de politie tegenover het ANP.
Apeldoorn start een proef met vrije openingstijden. Cafés in de binnenstad mogen gedurende die periode zelf bepalen wanneer ze de deuren sluiten. Wanneer de proef van start gaat, is nog niet bekend.