De burgertrend is al een tijdje gaande, maar ze zijn nog steeds hot en ondernemers verzinnen iedere keer een nieuw burgerconcept. Zo ook Snackpoint De Passage.

Gewapend met een aardappelschilmesje staan twintig koks met kaplaarzen aan in de Oosterschelde. Het is half mei en ze turen naar het ondiepe water. Onder leiding van wild-zeewiersnijder Jan Kruijsse zijn de koks op zoek naar zeewier, ook wel de groente van de toekomst genoemd.

Is uw terras klaar voor de zomer? Rudy Lemmens van Duni geeft zeven handige terrastips om het optimale uit het terras te halen.

Vaste kassa's worden vervangen door draagbare, bestelzuilen zijn in opmars, gasten betalen vaker online, wat zijn de trends in afrekensystemen?

Het bestuur van Bocuse d'Or Nederland is versterkt met drie nieuwe bestuursleden: Jan Smink, Joris Prinssen en Marcel de Leeuw.

Sauvigon in het voorjaar? Probeer eens wat anders… Begrijp me niet verkeerd: de sauvignon blanc is een heerlijke druif: verfrissend, opwekkend en een echte DoorDrinkDruif (DDD). Van een zuivere Sancerre tot een verfrissende Marlborough. De ideale wijn voor lente en zomer. Maar er zijn meer DDD'en.

Topchef Peter Lute: lunch op Vaderdag voor strijd tegen prostaatkanker in De Kruidfabriek in Amstelveen. Meer details lees je in het bericht.

Persian Caviar en Dis Donc Champagne: Champagne en kaviaar diners in zes toprestaurants. Welke restaurants doen mee aan dit bijzondere event?

SVH Meesterkok Marcel de Leeuw vertrekt als head chef van het DoubleTree by Hilton Hotel in Amsterdam. Wat gaat de SVH Meesterkok doen en wie volgt hem op?

Formulehuis FFC verwelkomt deze week een nieuwe vestiging van Kwalitaria en heropent een 'oude'. Het is weer een teken dat deze club in rap tempo doorgroeit.