Geen heerlijk avondje voor een ondernemer uit Capelle aan den IJssel.

Conceptontwikkeling is een cruciaal proces voor iedere horecaondernemer. Misset Horeca start de serie '7 vragen over conceptontwikkeling'. Bjorn van Dijl, eigenaar van Willaerts Group, trapt af en deelt zijn lessen en tips.

De genomineerden voor de Horecava Innovation Award en de Horecava Sustainability Award zijn bekend.

Horecaconcern Van der Valk staat tegenover het ministerie van Economische Zaken in een rechtszaak over een terugvordering van €923.000 aan coronasteun, dat meldt het Financieele Dagblad.

Eveline Wu opent deze week haar nieuwe vleesrestaurant Matsu in Eindhoven. De ondernemer, bekend van de Mood-franchise, gaat er zélf weer koken. Ze slaat een compleet nieuwe weg in. 'Maar het beste verdienmodel blijft kwaliteit bieden.'

De horecaondernemers van Bistro De Herberg, Steakhouse Carnal en Grand Café Nieuw Bruin weten allemaal als geen ander wat er komt kijken bij het dagelijks runnen van een onderneming en de waarde van samenwerken met de voordeligste groothandel van Nederland. 'Essentieel is een partner die met je meedenkt, weet wat gasten willen en je van A tot Z ondersteunt.'

Wijnboeren koersen af op het slechtste jaar in ruim zestig jaar.

Goede berichten uit de horeca. De omzet van de sector groeit in het derde kwartaal van 2024, nu met 4,9 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2023, meldt het CBS.

In het hart van Wijk bij Duurstede, aan de sfeervolle Markt, ligt café-restaurant De Engel.

De gemeente Amsterdam heeft nieuwe maatregelen, waaronder een beddenstop, aangekondigd om de groei van het aantal toeristen en de daarmee gepaard gaande overlast verder te beperken.