Het vernieuwde The Albus Hotel in Amsterdam heeft de deuren geopend. Bekijk hier de foto's van het horecainterieur met designmeubilair .

Wat worden de zomerbieren voor 2017? Wie weet dat beter dan de ondernemers zelf? In elke provincie vroegen we: wat wordt jouw favoriete bier deze zomer?

Serveersters in restaurants en bars in de Canadese staat British Columbia (BC) hoeven niet langer verplicht hakken te dragen. Dat heeft de staat vrijdag bekendgemaakt, zo meldt de BBC. Volgens de regering van BC is hakkenplicht discriminerend en is het lopen op hakken ook nog eens nodeloos gevaarlijk.

'Een cafetariahouder kan zich onderscheiden met softijs en milkshakes', vindt Theo van Heffen, directeur Dupon Nederland. Hoe speel je hier op in?

The Dead Poet is een een cocktail van Maarten van Vliet van bar Occo in Amsterdam. Deze cocktail is makkelijk zelf te bereiden. Hieronder het recept.

Bistrobar XO opent op maandag 24 april in Roermond de deuren. Ron Blaauw wordt de huisadviseur van de nieuwe zaak. Twintig gerechtjes sieren de kaart.

Meiko heeft de gouden prijs gekregen voor de M-iQ GreenEye-technologie. De prijsuitreiking vond plaats tijdens de Duitse horecabeurs Internorga.

Timo Stemerdink van C Amsterdam bedacht de cocktail 'Until it all went pear shaped'. Hoofdingrediënt: Chivas Regal Whisky Extra. Hier het cocktailrecept.

Hotel De Landmarke in Ootmarsum wordt overgenomen door het jonge ondernemerspaar Martijn en Quirine Bas. Hun tweede zaak naast hun theehuis in Nutter.

Boekingssite Hotels.nl uit Groningen heeft de Zoover Award 2017 voor hotelaanbieders gewonnen. Dat maakte Zoover donderdagavond 6 april bekend.