Timo Stemerdink van C Amsterdam bedacht de cocktail 'Until it all went pear shaped'. Hoofdingrediënt: Chivas Regal Whisky Extra. Hier het cocktailrecept.

Hotel De Landmarke in Ootmarsum wordt overgenomen door het jonge ondernemerspaar Martijn en Quirine Bas. Hun tweede zaak naast hun theehuis in Nutter.

Boekingssite Hotels.nl uit Groningen heeft de Zoover Award 2017 voor hotelaanbieders gewonnen. Dat maakte Zoover donderdagavond 6 april bekend.

Hilton Rotterdam lanceert een fotowedstrijd. Op zoek naar perfecte shots van zowel interieur als exterieur. Deelnemers mogen achter de schermen kijken

De IJsfabriek in Joure is vierde geworden bij de Gouden IJsspatel 2017. 'Elke bak ijs moet er uitzien als een schilderijtje.' 

Tijdens de eerste Fast Casual Day van Hanos konden ondernemers ervaren wat de mogelijkheden zijn op het gebied van fast csual. 'De markt verandert snel, je moet blijven vernieuwen', sloeg een bezoeker de spijker op zijn kop.

De brand die woensdagavond een groot buffetrestaurant in Tilburg volledig in de as legde, is ontstaan in een frituurpan in de keuken. De brandweer heeft dat donderdag gemeld.

Ruim 30 deelnemers namen tijdens deze 22ste editie van de Mobiele Horeca Training op 4 en 5 april letterlijk en figuurlijk een kijkje in de keuken van collega-ondernemers. Misset Horeca neemt je in deze fotoreportage mee op de busreis langs acht horecazaken in het Zuidoosten van Nederland.

De tik op de vingers voor de hotelboekingssites Booking.com en Expedia heeft volgens de Autoriteit Consument & Markt (ACM) gewerkt. Volgens hoteliers niet.

Bram Ladage, viert 10 april zijn 50-jarig jubileum. En wie jarig is trakteert. Elke jarige die op zijn of haar verjaardag langskomt, krijgt een zak patat.