Hotelgroep Charme Hotels heeft Hotel La Sonnerie in Son en Breugel, nabij Eindhoven toegevoegd aan haar collectie.

The Jane Van Sergio Herman zakt op de lijst van The World's 50 Best Restaurants van 54 naar 74. Vorig jaar was het restaurant de hoogste nieuwe binnenkomer.

Heineken heeft het bijgelegd met de kleine Roemeense brouwer Lixid Project. Daarmee hoopt het bedrijf ook de lokale ophef rond het gebruik van de rode ster in zijn logo achter zich te kunnen laten.

The Barn Food breidt uit naar Utrecht. Half juli moet de tweede vestiging van dit 100 procent biologische restaurant mét vooruitstrevend ICT-systeem de deuren openen.

De Alliance Gastronomique bestaat dit jaar 50 jaar. Welke jubileumacties bieden de aangesloten restaurants zoals De Librije en De Bokkedoorns aan?

Foodhal Minglemush, waarin 15 foodstands, podia, bars, een arcadehal en een bibliotheek zijn verenigd, opent in mei de deuren bij Station Den Haag Centraal.

Hotels in Nederland hebben in februari prima gedraaid: bezettingsgraad, gemiddelde kamerprijs en omzet per kamer lagen procenten hoger dan februari 2016.

Remia introduceert de 'Bikkeltafel'. Op deze in 'bikkelfolie' verpakte tafel wordt een portie frites met saus geserveerd. Wordt dit een nieuwe traditie?

Café Brun aan de Lange Jansstraat in Utrecht opende vorige maand de deuren. Aan het interieur werkte negen kunstenaars mee. Het resultaat is bijzonder.

Wil je als ondernemer meer doen met duurzaamheid? Wil je weten hoe je hiermee geld kan besparen en wat het je oplevert? Of wil je weten hoe je bewust keuzes maakt, het verhaal vertelt en daarmee nieuwe klanten kan bereiken? Kom dan naar de netwerk - en inspiratiebijeenkomst 'Duurzame horeca'.