De Posthoorn in Epe bestaat al sinds 1756. De afgelopen kwart eeuw hebben Jacques en Ineke Holthuis het uitgebouwd tot een topcafé. Mét eten.

'Bonusvoordeel: tweede nacht geheel gratis, inclusief ontbijt', daarmee kondigt hotelketen Fletcher op 9 maart haar eigen actie aan. Dit in protest tegen de AH Hotelactie.

De horeca gaat Martijn Veen aan het hart. En nu, zo rond verkiezingstijd, maakt hij zich zorgen over de ontwikkelingen en het gebrek aan aandacht en daadkracht in 'Den Haag'. In zijn pamflet Partij voor de Horeca beroept hij zich op de politiek, Nederland en de horecaondernemer.

De opkomst van speciaalbier, craft beer, begonnen in de jaren tachtig van de vorige eeuw, is een heuse revolutie betoogt Steve Hindy van de Brooklyn Brewery

Het gaat in deze branche vaak over klantvriendelijkheid. Eigenlijk is dat niet voldoende, het moet breder. Schrap het woord klant.

Goedgemutst na een ouderwets gezellig carnavalsfeest stortte ik me op de stapel van 28 (!) verkiezingsprogramma's. Tussen al die partijtjes moest er toch zeker ééntje zitten die het opnam voor onze mooie branche?

Wie waren er op het jubileumfeest van de Alliance Gastronomique? Jonnie en Therese Boer, Marc van Gulick, Stefan van Sprang, Fred Mustert en vele anderen.

Het Amstel Hotel viert haar 150-jarig bestaan en wordt grondig gerestaureerd. General manager Anita Bos kijkt achterom en vooruit. Lees hier verder.

McDonald's lanceert 'street art gallery' met werk van New Yorkse Bushwick Collective in campagne nieuwe burger: de New York Bagel Supreme. Lees hier meer!

Club Concrete Paris heeft als eerste Franse muziektent een 24 uursvergunning gekregen. Een discotheek die 24/7 door kan gaan. Lees hier verder.