Bierbrouwer Grolsch brengt alcoholvrij bier op de markt. Met de introductie van Grolsch 0.0% verdwijnt de alcoholarme variant Stender uit de schappen.

Bjorn Massop, chef-kok van hotel-restaurant De Echoput in Hoog Soeren, maakt de overstap naar Doetinchem. Per 1 april start hij bij Hotel Villa Ruimzicht.

De horecaondernemers van SNCKBR zetten crowdfunding in om een nieuw tapasrestaurant op Curacao te openen. Lees alles over het horecacrowdfundingproject.

Sommige chefs hechten heel veel waarde aan hun favoriete keukentool. Carlos Blankers van Graham's Kitchen over zijn favoriet: Alto-Shaam Halo heat systeem.

Ron Blaauw start voor horecacollega's een hotdog-wedstrijd. De winnende hotdog komt een jaar op de kaart van The Fat Dog. Meedoen? Misset vertelt je hoe.

AB InBev heeft, mede door teruglopende verkopen op de Braziliaanse markt, een moeizaam jaar achter de rug. Duurdere merken in Europa deden het wel goed.

Apollo Hotels stelt in vijf hotels nieuwe general managers aan. Drie waren al gm in een ander Apollo hotel, twee groeien door vanuit de interne opleiding.

Het Hembrugterrein Zaandam is woensdag te koop gezet. Het militaire fabrieksterrein meet 42 hectare. Er is ruimte voor woningen, bedrijven en horeca.

Inspectie SZW heeft een boete uitgedeeld van 230.000 euro aan een Amstelveens schoonmaakbedrijf van hotels. Lees bij Misset meer over het rapport van SZW.

1 maart is Nationale Complimentendag, een dag om stil te staan bij wat wél goed gaat daarvoor je waardering aan collega's of medewerkers uit te spreken.