Met de uitslag van de Gouden IJsspatel en IJscreatie zijn ook de genomineerden voor 'Beste ijssalon 2017' bekend. De 5 beste ijssalons strijden om de titel.

Spetters sterchef Laurent Smallegange is kanshebber voor de JRE-Heritage Award. Wie zijn nog meer genomineerd? Lees meer over de Jeune Restaurateurs Awards.

Eigenaar van Kasteel Engelenburg, Anton de Lange, begint een boetiek hotel in Zutphen. Lees meer over de plannen voor een hotel in het centrum van Zutphen.

Julius Jaspers, Michiel Deenik en Jef van den Hout zijn toegevoegd aan het programma van Taste of Amsterdam 2017. Lees hier meer over het food festival.

Sommige chefs hechten heel veel waarde aan hun favoriete keukentool. Jasper van de Vin van Cucina del Mondo over zijn favoriet: de eiertikker.

Café De Bulldog is, na een inval van de politie, op last van de gemeente gesloten. Het is de vraag of het café in Maastricht de deuren weer mag openen.

Internorga Hamburg vindt plaats van 17 t/m 21 maart in de Hamburger Messe. Bijna 100.000 bezoekers uit 40 landen zullen de Duitse horecabeurs bezoeken.

Eurest is de nieuwe cateraar van Luchtvaarttoeleverancier Fokker Technologies. De catering wordt verzorgd volgens het gezondheidsprogramma 'Know Your Food'.

Tijdens Goes FoodExpo Zeeland vinden kookwedstrijden plaats voor horecaprofessionals en mbo-studenten. Het event is een onderdeel van FoodExpo Zeeland.

Chris Luken verkoopt het in aanbouw zijnde Olympic Hotel aan Chinese investeerders. Het hotel komt naast het Olympisch Stadion in Amsterdam te liggen.