Sterchef Laurent Smallegange heeft restaurant Spetters in Breskens verbouwd. Groene kleuren, licht en ronde tafels staan centraal. Bekijk hier de foto's!

Bouche à Oreille heet het bescheiden restaurant in de Franse plaats Bourges, waar je voor 12,50 euro een menu met als hoofdgerecht Boeuf Bourguignon kunt eten. Ales veranderde in één klap toen de eetgelegenheid per ongeluk van de wereldberoemde restaurantgids van Michelin een ster kreeg

Een klassiek en van oudsher zeer gewild Frans gerecht in een moderne uitvoering voor een acceptabele prijs. Bekijk de recept-video van Het Spijkshuys.

Sergio Herman's 'Air Republic' opent in april de deuren in Cadzand. 'We zijn verheugd dit te melden na maanden van hard werken.'

De Cas Spijkers Academie verlaat Boxmeer. De opleiding krijgt vanaf het nieuwe schooljaar onderdak bij ROC Nijmegen aan de Campusbaan.

Hoe romantisch kan het runnen van een Verhage zijn? Dayenne Tameris uit Zwijndrecht kwam daar onlangs achter.

Fish & Chips op een hoog niveau in het straatbeeld brengen. Dat is het idee van twee jonge ondernemers die in Amsterdam The Good Companion starten.

Het wordt een hele klus om tijdens carnaval te controleren of een geschminkte tiener een biertje probeert te bestellen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) promoot daarom een systeem van polsbandjes

De herziening Drank- en Horecawet (DHW) staat op de agenda. Op wat voor manier zal de wet straks aangepast worden? En wat betekent dat voor de horeca?

Ladage is klaar voor de (inter)nationale uitrol van Bram's Gourmet Frites. Honderd locaties over vijf jaar, dat is de ambitie van de formule.