JRE nomineert Marko Karelse als Ondernemer van het Jaar 2017
Marko Karelse van Villa la Ruche in Voorburg, is door JRE genomineerd voor de titel Ondernemer van het Jaar 2017. Ook Eindeloos is genomineerd.

Marko Karelse van Villa la Ruche in Voorburg, is door JRE genomineerd voor de titel Ondernemer van het Jaar 2017. Ook Eindeloos is genomineerd.

Het aantal hotelkamers in Amsterdam is in tien jaar tijd met bijna 60 procent gegroeid van 19.400 kamers in 2007 tot 30.716 kamers in 2016.

Vroegboektrends voor 2017: de populairste steden en landen.

Oostenrijk heeft de European Mise en Place Cup 2017 gewonnen. Hotelschool Den Haag won twee prijzen voor Nederland. Er deden 32 scholen mee.

KHN heeft ter voorbereiding een enquête gehouden onder KHN-leden met vragen over de huidige alcoholwetgeving. Met deze uitkomsten is de brancheorganisatie naar Den Haag gegaan.

De Terras Bootcamp, die op maandag 13 maart plaatsvindt in Breda, is volledig vernieuwd. Twaalf sessies waarvan deelnemers zelf drie kiezen.

Heineken wint aan populariteit. De brouwer verwacht voor 2017 niet anders.

Van alle verkooppunten van tabak worden cafetaria's het meeste beboet om verkoop aan klanten onder 18 jaar. Dat meldt de NVWA na het jaarlijkse onderzoek.

De Week van het Nederlandse bier staat voor de deur. Van 11 mei tot en met 21 mei vindt het event voor de zesde keer plaats. Tal van activiteiten rondom Nederlands bier worden dan georganiseerd door heel Nederland.

Op maandag 20 maart vindt de zevende editie van de Food Professional Day plaats bij Rijn IJssel Vakschool Wageningen. Dit jaarlijkse evenement draait om vakmanschap en wetenschap rondom voedsel.