Patrick en Linda Nieuwveld openen aparte bezorglocatie
Kwalitaria Nieuwveld in Hoogvliet heeft deze week een aparte bezorglocatie geopend.

Kwalitaria Nieuwveld in Hoogvliet heeft deze week een aparte bezorglocatie geopend.

Al jaren stijgt de consumptie van bier in Nederland. In 2016 dronk bijna 50 procent van de Nederlanders maandelijks een biertje. Zytholoog Thomas Wijns zet de vijf belangrijkste biertrends die hij voorziet in 2017 op een rij: 'Steeds meer brouwers leggen zich toe op alcoholvrij of laag-alcoholisch.'

Sir Adam opent deze week officieel de deuren in de A'dam Toren in Amsterdam. Het uitzicht over het IJ is spectaculair, de kamerinrichting eigentijds.

Sir Adam opent officieel de deuren van het hotel in de A'dam toren. Naast 108 kamers en suites beschikt het hotel over The Butcher Social Club, The Hub, The Studio's en The Beergarten. Met één van de meest spectaculaire uitzichten van de stad is dit het nieuwe paradepaardje van Sir Hotels, een merk van EHPC.

Herman van der Poel gaat als general manager aan de slag in het binnenkort te openen Apollo Vinkeveen. Van der Poel komt over van Apollo Groningen, waar hij ook de opening begeleidde.

Niets is menselijker dan een baaldag. Je hebt je dag niet, je schiet om niets uit je slof of je blijft stug bij je standpunt ook al weet je dat dit niet verstandig is. Maar een baaldag kan funest zijn. Vooral in de horeca, waar alles wat je doet, en zegt onder een vergrootglas ligt.

Steeds meer bekende chefs openen restaurants in New York, voornamelijk in hotels binnen Manhattan en Brooklyn. NYC & Company, het marketing- en toerismebureau van New York City zet de nieuwste aanwinsten op een rij.

Kaldi Apeldoorn en Kaldi Mobiel Utrecht zijn door Kaldi uitgeroepen tot Franchisenemer van het jaar 2016. Kaldi koffie & thee is een franchiseformule van koffiespeciaalzaken waarbij de winkelformule wordt aangevuld met een proeflokaal.

De Belgische chef-kok Luc Bellings en gastvrouw Brigitte Bellings gaan deze zomer stoppen met hun tweesterrenrestaurant Aan Tafel bij Luc Bellings in Hasselt. De ondernemers gaan op zoek naar een andere uitdaging.

Jan Smink zie je dit seizoen niet op de schaatsen. Hij vermijdt elk risico op blessures voor de wereldfinale van de Bocuse d'Or op 24 en 25 januari.