Eat&Joy is een nieuwe cafetariaformule, een initiatief van Hans van Engelen en Gerald Janssen. Zij hebben met HG Formulehuis hun eigen franchisebedrijf ...

Stadscafé 't Feithhuis in Groningen is de nummer twee in de Koffie Top 100 2012 van Misset Horeca. Eigenaar Keimpe Postema laat zijn barista's onderling ...

De Canadese koffieketen Tim Hortons is in de Verenigde Arabische Emiraten een opvallende samenwerking aangegaan met nieuwssite Gulf News. Op elke beker ...

Hertog Jan Proeverij in Arcen is de nummer laatst in de Café Top 100. Het café daalt maar liefst dertig plaatsen.

Er is grote ophef ontstaan over de finale van het wereldkampioenschap koken, de Bocuse d'Or, die eind januari werd gehouden in Lyon. De Franse winnaar ...

Zondag 1 mei gaat in de Chinese horeca en andere publieke ruimtes het rookverbod in. Met die maatregel hoopt het ministerie van Gezondheidszorg de ...

Televisie in je bedrijf, dat gebeurt niet iedere dag. RTV Oost komt met het taxatieprogramma: 'Geen kaf maar koren' op zaterdag 1 juli a.s. naar ...

De poliep op de stembanden van zanger Frans Bauer kost de horeca rondom het Ahoy in Rotterdam bakken met geld. Bauer zegde, evenals collega Rene Froger, ...

horeca houdt zich nog steeds massaal niet aan afspraken over het ontmoedigen van roken in de etablissementen. Dat meldt Clean Air Nederland vrijdag na ...

Burgemeester Fons Jacobs van Helmond vindt dat er een evaluatie moet komen over de invoering van de nieuwe rookwet. De CDA-burgemeester vindt dat ...

Restaurant Wolfersveen in Zelhem neemt afscheid van gastvrouw Germaine Bronsteijn en chef-kok Maarten-Willem Gemmink. Eigenaar Toine Smulders is op zoek ...

Dit is het eerste jaar dat Misset Horeca de Terras-Top100 uitbrengt. Mysteryshoppers bezochten de afgelopen maanden de 315 bedrijven die zich opgegeven ...

De gemeente Den Haag stopt voorlopig met de ontwikkeling en modernisering van de badplaatsen Kijkduin en Scheveningen. De twee omvangrijke projecten ...

Minister Ab Klink van Volksgezondheid zal zorgvuldig toewerken naar een rookverbod in de horeca en daarbij ook andere belangen afwegen dan de ...

Roken is verboden in kroegen met en zonder personeel. Zo moet het rookverbod van juli 2008 in de aangepaste Tabakswet worden uitgelegd. Dat is de ...

Robert Kranenborg, Erik van Loo, Mark van Gullick en Marcel van der Kleijn hebben hun culinaire steentje bijgedragen voor het goede doel. De topkoks ...

Koninklijk Horeca Nederland (KHN) overlegt dinsdagmiddag 17 april met minister Ab Klink van Volksgezondheid over het rookbeleid in de horeca. KHN geeft ...

Het rookverbod in Franse kroegen, cafés en restaurants wordt meestal gerespecteerd, maar heeft er niet toe geleid dat de Fransen minder zijn gaan roken.

Het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem organiseert in oktober een lezingencyclus over de Smaak van Nederland. Het museum besteedt dit jaar speciaal ...

Culinair schrijver Hans Belterman is overleden. Belterman schreef diverse kookboeken waarop het 1.400 pagina's tellende <i>Lekker koken, zo doe je ...