Waar moet je als fastserviceondernemer een kijkje nemen op de Horecava 2017? Beursmanager Luuk Scholte geeft zeven tips.

Op bezoek bij andere zaken is altijd leuk en leerzaam. In de nieuwe rubriek ‘Kijkje in de keuken’ nemen we enthousiaste fastserviceondernemers mee naar nieuwe of bijzondere locaties. Fred Stevense van AnyTyme De Roode Vos in Goor beet het spits af met een bezoek bij de nieuwe Frites Boutique in Hengelo. Wat vindt de ervaren ondernemer van deze culinaire cafetaria?

Werknemers denken dat er in de horeca- en toerismebranche het meest gelachen wordt. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd door onderzoeksbureau Ruigrok Netpanel in opdracht van Aevitae.

Domino's wil in Nederland beginnen met dronebezorging

Nederlandse jongeren drinken minder alcohol. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van staatssecretaris Martin van Rijn (Volksgezondheid).

Landal GreenParks breidt per 1 januari 2017 uit met een vakantiepark in Groot-Brittannië, Landal Darwin Forest. Er worden op termijn meer parken in Groot-Brittannië toegevoegd.

Zorgeloos gemak, uitsluiten van risico's, maximale flexibiliteit, kostenbesparend. Dat zijn zo de toezeggingen die payrollbedrijven ondernemers vaak doen.

KHN Horeca gaat een andere koers varen. De werkgeversorganisatie wil af van het slechte imago van de horeca. De branche moet aantrekkelijker worden!

Iedere ondernemers sluit schadeverzekeringen af. Toch ben je er dan nog niet. Om bij schade een uitkering te krijgen, moet je de voorschriften van de verzekeraar naleven, zoals de plicht om alleen metalen afvalemmers te gebruiken. Onderverzekering ligt altijd op de loer.

Personeel dat een licht bruisend mineraalwater aanbeveelt bij het voorgerecht. Of juist plat bij het hoofdmaal. En ook motiveert waarom.