Plus InterScaldes Lekker 2010 zakelijk belangrijk.

In bijna de helft van de kleine cafés wordt weer gerookt. Dat blijkt uit onderzoek dat de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) door een extern bureau heeft laten doen en waarvan de resultaten deze week bekend werden. De onderzoekers troffen in 42 procent van de kleine zaken rokende mensen aan.

De op handen zijnde vrijlating van gedetineerde J.B. bezorgt horecaondernemers in het Amsterdamse stadsdeel De Pijp kippenvel van angst. De forsgebouwde J.B. heeft een lange geschiedenis van bedreigen en afpersen van tal van horeca-uitbaters.

Tot ver in de tachtig tapte ze nog pilsjes voor haar gasten en voorzag ze hen van lekkers uit de keuken. De clientèle van haar café Keijzer in Leimuiden noemden haar liefkozend 'Tante'. Jans Keijzer-Koot, één van de oudste cafébazinnen van Nederland, is overleden.

Het beroemde Apeldoornse klank- en lichtspel Lumido, dat vijftig jaar lang plaats vond in Park Berg en Bos vlakbij de Apenheul, houdt op te bestaan. Dat heeft de exploitant woensdag gezegd.

Nederlanders maken jaarlijks zo'n 415 miljoen daguitjes. Dit komt neer op een gemiddelde van 26 dagtripjes per persoon per jaar. Dat blijkt uit resultaten van een onderzoek van het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) onder vijfduizend personen.

Café 't Nachtlicht in Antwerpen was afgelopen weekend de schlemielig van de Belgische havenstad. Tot drie maal toe sloegen dieven op één avond toe in het café.

De politie en de gemeente Epe willen een vuist maken tegen geweld na het stappen en tijdens evenementen. Om het aantal geweldsdelicten terug te dringen willen ze het schenken van alcohol beperken, en tijdens feesten vaker evenementenbier laten tappen.

De politie heeft in de nacht van zaterdag op zondag een einde gemaakt aan een feest in het Silverdome in Zoetermeer. In de zaal, waar het Hollands Hits Festival plaatshad, braken herhaaldelijk vechtpartijen uit tussen bezoekers. Dat meldde de politie.

De ChristenUnie gaat ervan uit dat een beperking van alcoholreclame in de formatie van een nieuw kabinet met CDA en PvdA geregeld kan worden. Tweede Kamerlid Joël Voordewind van de ChristenUnie zei donderdag daarom af te zien van zijn motie over dit onderwerp tijdens de behandeling van de begroting Volksgezondheid deze week.

Een cafébezoek is wethouder Jan Coenen uit Uden fataal geworden. De wethouder was betrokken bij een opstootje voor de kroeg. Daarnaast zou hij in het café volgens boze tongen vrouwen hebben lastiggevallen. Coenen neemt als gevolg van de ophef ontslag.

Het oudste café van Noord-Brabant gaat met zijn tijd mee. Het Roode Hert op de Haagsemarkt in Breda bestaat sinds 1518 en heeft altijd zijn horecafunctie behouden. De huidige exploitant is Piet de Jong, die er nu twintig jaar de scepter zwaait. Hij heeft het café recent verbouwd, maar de sfeer blijft er oud-bruin. Vrijdag 25 augustus gaat de kroeg weer open voor zijn gasten.

Het is de gemeenten in Nederland niet ontgaan dat het WK voetbal met rasse schreden nadert. Het ene na het andere verbod wordt afgekondigd. Zo maakte Delft bekend dat er tijdens het WK geen tv-schermen op de terrassen mogen worden geplaatst.

De politie heeft in de nacht van zaterdag op zondag een einde gemaakt aan een illegale houseparty in een leegstaand bedrijfspand in Weert. Hierbij zijn drie feestgangers opgepakt en werd alle audioapparatuur in beslag genomen, meldde de politie zondag. De drie verdachten zijn twee Fransen in de leeftijd van 21 en 23 jaar en een 24-jarige man uit Eindhoven.

De SGP op Urk is het niet eens met de nieuwe sluitingstijden van de horeca in het vissersdorp. Dat maakte fractievoorzitter Louw van der Zwan maandag bekend. In het nieuwe horecaconvenant voor Urk staat dat de kroegen vanaf 23.30 uur geen mensen meer binnen mogen laten, maar gasten die er dan al zijn, mogen tot 2.00 uur in het pand blijven.

Paul van Craenenbroeck, hoofdredacteur van de Guide Rouge van Michelin besliste welk restaurant sterren kreeg en welk niet. Na 22 jaar eten en keuren heeft de parmantige Belg afscheid genomen. Jongstleden maandag presenteerde hij in een bomvol Maastrichts auditorium zijn laatste gids.

Het Doetinchemse café De Bank is maandag verkozen tot Café van het Jaar 2000. Volgens vakblad Misset Horeca, dat de verkiezing organiseerde, biedt het bedrijf zeven dagen per week gastvrijheid en gezelligheid.

Niemand geloofde erin toen Peer Brouwers, destijds 49, samen met zijn gezin een café wilde beginnen in het kleine Mariaheide. Toch bestaat D'n Brouwer bijna twintig jaar later nog steeds. Het huisvesten van tal van verenigingen bleek een schot in de roos. Maar er was ook een keerzijde. Op een bepaald moment dronk Peer 'tot wel 100 glazen bier' in de week. Een motorongeluk en waarschuwingen van zijn familie zorgde voor een resolute omslag. 'Ik drink al 5 jaar niet meer en zal het ook nooit meer doen.'

Café Leidsche Marie is per 1 mei gesloten vanwege het criminele verleden van de uitbaatster. Half april eindigde de kroeg nog op de tweede plaats in de verkiezing van 'het gezelligste café van Leiden.'

Amstelveen gaat sportkantines verbieden om sterke drank te schenken. Ook komt er een verbod op happy hours in de 'paracommerciële horeca'. Daarnaast mag er nog maar vier keer per jaar een feest of bruiloft plaatsvinden in clublokalen of sportkantines.