Restaurant Demain in Cadzand-Bad is dit jaar de hoogste nieuwkomer met 16|20 punten in de Gault&Millau gids 2025. De lijst van Gault&Millau 2025 telt maar liefst 111 nieuwe binnenkomers. Bekijk ze hier in het overzicht.
Restaurant Demain* in Cadzand is door Gault&Millau uitgeroepen tot Hoogste nieuwkomer van het Jaar 2025.
Tessa van de Wouw van Inter Scaldes heeft van Gault&Millau de titel gekregen van Sommelier van het Jaar.
Restaurant Bougainville* in Amsterdam heeft, volgens Gault&Millau, dé Wijnkaart van het Jaar.
De Gault&Millau Cocktailbar van het jaar is Flying Dutchmen, gevestigd in het Odeon pand op het Singel 460 in Amsterdam.
Restaurantgids Gault&Millau heeft restaurant Euro Pizza in Amsterdam verkozen tot Prijs-Plezier-restaurant van het Jaar 2025.
De Gault&Millau Ontdekking van het Jaar is De Lepelaar, gevestigd in Jisp.
Restaurantgids Gault&Millau heeft Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel in Rotterdam** verkozen tot Ambachtsman van het jaar 2025. Dit is maandag 10 februari in Tivoli Vredenburg in Utrecht bekendgemaakt.
Demian Parasmo van restaurant Konijnenvoer in Arnhem is verkozen tot New Chef on the Block, een spot light-prijs voor keukentalent.
Jim Ophorst, chef-kok bij restaurant Pru* op Phuket in Thailand is door Gault&Millau verkozen tot Best Dutch Chef Abroad.