McDonald's voor Harderwijk
In Harderwijk gaat dit najaar een nieuwe vestiging van McDonald's open.

In Harderwijk gaat dit najaar een nieuwe vestiging van McDonald's open.

Een van de weinige restaurants in China met een Michelinster moet een dag na het toekennen van die onderscheiding dicht. Het restaurant zou niet over de juiste vergunningen beschikken.

Kruidvat brengt in samenwerking met BonChef.nl een nieuwe restaurantactie op de markt. Via de drogisterijketen kunnen eigenaren van een Kruidvat-klantenpas, middels speciale activaticodes een gratis tweede hoofdgerecht bij deelnemende restaurants krijgen.

Restaurant The French Connection in Odeon aan de Singel in Amsterdam ondergaat veranderingen. Na het interieur volgt ook een 'culinaire revolutie'. Bekende gerechten uit Franse districten worden uit elkaar gehaald en op revolutionaire wijze opnieuw uitgevonden.

Tijdens de jaarlijkse Oesterparade van Manoir Restaurant Inter Scaldes (**) presenteerde Claudia Brevet de eerste editie van hun eigen glossy. Aanleiding is het vijftienjarig bestaan van Inter Scaldes onder leiding van Jannis en Claudia Brevet.

Restaurant Ciel Bleu (**), gevestigd in Hotel Okura Amsterdam op de 23ste etage, is volledig verbouwd. Architect Bert Verwey is verantwoordelijk voor ontwerp. Door het gebruik van ingetogen kleurtinten, indirecte verlichting en subtiele raamdecoratie wordt de aandacht van gasten nog meer op het kosmopolitische karakter van Amsterdam gelegd.

Op de BBB Maastricht die gehouden wordt van 10 t/m 12 oktober in Mecc Maastricht is één dag gewijd aan cafetaria's. Op maandag 10 oktober worden speciaal voor cafetariahouders lezingen gegeven over marketing en friet.

Lex Gasseling, voormalig eigenaar van Bib-Gourmand Restaurant Fris in Haarlem, gaat aan de slag als general manager van Restaurant Rijks in Amsterdam.

Sterrenchefs Sang-Hoon Degeimbre** en Soenil Bahadoer** gaan tijdens horecavakbeurs BBB Maastricht koken in pop-up restaurant The Tent.

In Pand10 wordt gestart met een derde pop-up in hotel De L'Europe.