Verzet van slachtoffers of omstanders leidt ertoe dat overvallers geweld gebruiken in plaats van stoppen met de overval. Beter is het een onderdanige houding aan te nemen, blijkt uit onderzoek van het Nederlands Studiecentrum Criminaliteit en Rechtshandhaving (NSCR).
Kevin Kroon gaat Nederland verdedigen op het wereldkampioenschap bartending in Miami. Van 26 tot 29 september vindt het Diageo World Glass Global Final plaats, een bartendercompetitie met meer dan 50 bartenders van over de hele wereld.
De Café Top 100 2016 wordt maandag 7 november onthuld in Hilversum. De cafés die in de lijst staan, hebben daar inmiddels bericht van gekregen. Op welke plek ze staan, blijft nog even spannend. Tot die bekendmaking blikken we regelmatig terug en vooruit op de Café Top 100 met ditmaal: de Gouden Apenstaart.
Belvedere introduceert een Belverdere Red limited edition-fles. Vijftig procent van de winst uit de verkoop van elke fles wordt gedoneerd aan het Global Fund, het financieringsprogramma in de strijd tegen aids in Afrika. Speciaal ter ere van de lancering van de campagne #Makethedifference, introduceert Belvedere de verfrissende cocktail Belvedere Red Martini.
Het Wok-akkoord wordt met drie jaar verlengd. Dat heeft de regering vrijdag beslist. Aziatische restaurants in Nederland mogen echter maar een beperkt aantal koks uit Azië in hun keuken laten werken. Daarmee moet worden voorkomen dat zij Nederlandse koks van de arbeidsmarkt verdringen.
Hilton The Hague is genomineerd voor een Meetings Award in de categorie 'beste congreslocatie van Nederland'. Deze awards worden op 23 januari 2017 voor de tiende keer uitgereikt en de winnaars worden bepaald op basis van publieksstemmen. De genomineerde locaties zijn voorgedragen door de redactie van vaktijdschrift Meetings.
Michelinsterrestaurant Élevé in WestCord WTC Hotel Leeuwarden is officieel benoemd tot vierde Champagne Barons de Rothschild Ambassadeur van WestCord Hotels. Het ambassadeursschild werd deze week persoonlijk in ontvangst genomen.
Wat is je favoriete speciaalbier en wat eet je erbij? Ofwel, de beste foodpairing. Misset Horeca vroeg het een tiental kenners, liefhebbers en professionals. In deel 4 van deze serie: Koen Bakker, eigenaar van Terras Top 100-winnaar Het Hooihuis in Roosendaal: Cornet met scharrelkip
In Amsterdam zijn in de afgelopen jaren honderden zo niet duizenden nieuwe horecazaken geopend. Van industrieel pizzarestaurant tot vegetarisch boterhammenhoekje en van 'drie-hoog-achter-speakeasy rooftopbar' tot hippe koffiestek.
Tweesterrenchef François Geurds opent donderdag 29 september zijn FG Bistro. De bistro 'die in alles Parijs ademt' komt in het pand waar voorheen tweesterrenrestaurant FG Restaurant zat.