In Amsterdam zijn in de afgelopen jaren honderden zo niet duizenden nieuwe horecazaken geopend. Van industrieel pizzarestaurant tot vegetarisch boterhammenhoekje en van 'drie-hoog-achter-speakeasy rooftopbar' tot hippe koffiestek.

Tweesterrenchef François Geurds opent donderdag 29 september zijn FG Bistro. De bistro 'die in alles Parijs ademt' komt in het pand waar voorheen tweesterrenrestaurant FG Restaurant zat.

Heineken introduceert Biertegoed. Een programma waarmee de shopper Biertegoed-saldo via de Heineken Biertegoed-app kan verzilveren voor een getapte Heineken aan de bar. Hiermee hoopt de brouwer in de winkels meer pils buiten de prijspromoties om te verkopen en de samenwerking tussen retailers en lokale horeca te bevorderen.

Food Truck Revolution biedt als  foodtruckbouwer een professionele 24/7 service om ondernemers bij te staan. Op elk evenement kom je foodtrucks  tegen en speciale foodtruck-festivals duiken op in heel Nederland, maar om succesvol te zijn zal er geprofessionaliseerd moeten worden.

Partycentrum De Twee Gebroeders heeft na veel onderhandelen een renteverlaging gekregen van de Rabobank. Het bedrijf dat al vier jaar knokt om uit het Bijzonder Beheer te komen heeft daarnaast 20.000 euro extra werkkapitaal los gekregen.

Chefs Luc Kusters van Bolenius Restaurant en Joris Bijdendijk van Rijks Restaurant verzorgen samen het diner voor de derde editie van Hemels Rembrandt.

Restaurantvereniging JRE organiseert voor haar leden een nieuwe wedstrijd: de Meester van Wijn en Spijs. Op 3 oktober i s eerste editie bij Miele in Vianen. Drie teams van Eindeloos, Fris en Rantrée strijden om de titel.

Subway opent een tweede vestiging in Sittard. De vestiging in de Havikstraat krijgt er een 'zusje' bij in nieuwbouwgebied Ligne. Sinds 19 september kunnen studenten, bedrijven en winkelend publiek hier terecht voor een Sub.

Jan Willems en Alida van Dellen gaan hun bedrijf, Alida's Smulpaleis in Roden, ingrijpend verbouwen. Ze gaan van 100 naar 166 vierkante meter en de zaak krijgt een heel andere uitstraling.

Victoria Ruijs (32) volgt haar vader Theo Ruijs (68) op als directeur van het familiebedrijf Hotel Theater Figi. De geboren Zeisterse is de eerste vrouwelijke directeur van de derde generatie Ruijs.