De verkoop van alcoholvrij bier is vorig jaar flink gestegen, ondanks dat het door de coronasluiting van de horeca erg slecht ging met de biermarkt in zijn geheel. Volgens brancheorganisatie Nederlandse Brouwers is nu een op de veertien bieren die gedronken wordt alcoholvrij.
Michele van Spilbeeck is per 1 maart 2021 de nieuwe horecadirecteur van AB InBev. Zij volgt Mark Hanssen op, die na meer dan 20 jaar de bierbrouwerij achter zich laat. Van Spilbeeck werkt sinds 2013 bij AB InBev, waarvan de laatste twee jaar als leidinggevende van het het Nederlandse operationele en commerciële horecateam.
De bierverkoop in de horeca- en evenementenbranche is in augustus met ruim een derde (36,5%) gedaald ten opzichte van augustus 2019. In juli was er sprake van een vergelijkbare daling van 33,1 procent. Dat blijkt uit cijfers van branchevereniging de Nederlandse Brouwers.
Bierbrouwerij AB InBev gaat horecaondernemers die een pand bij de brouwer huren opnieuw steunen met huurkwijtschelding. De brouwer neemt voor horecarelaties die een pand bij de brouwer huren een kwart van de huur voor de maanden november, december én januari op zich.
Voor de derde slaan de Beer Geeks en Nederlandse brouwers de handen ineen om gezamenlijk een bier te brouwen voor Stichting ALS Nederland. Er worden dit jaar zes verschillende bieren gebrouwen, op zes brouwlocaties verspreid door het land.
Wat zijn de nieuwste zomerbieren van 2020? Genoeg keus om de terraskaart te verrijken met nieuwe introducties, zoals een New England IPA met subtropische smaken, een fruitig 0.3% IPA van Lowlander, een zomers cannabisbier en een mexican-style lager met limoen en een vleugje zeezout. Bekijk de nieuwe zomerbieren hieronder.
Door het verlengen van de maatregelen omtrent COVID-19 zullen de deuren van de horeca in Nederland nog langer gesloten moeten blijven. Om de horeca te steunen organiseert Brouwerij de Eeuwige Jeugd een virtuele Horeca Disco Bingo.
Horecaondernemers die via Bierbrouwerij De Leeuw (De Leeuw / Brouwerij Haacht Nederland) een pand huren, hoeven voor de periode van 16 maart tot en met 28 april geen huur te betalen. De bierbrouwer scheldt die huurschuld kwijt en betaalt de pandeigenaren zelf. 'We onderschrijven de visie van de Nederlandse overheid en KHN.'
De maatregelen die de overheid neemt om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, treffen de horeca in het hart. Sinds de overheid aankondigde dat eetgelegenheden t/m 6 april geen gasten meer mogen ontvangen, start groothandel Bidfood initiatieven om klanten te helpen.
Een aardbeien-tripel waarvan de opbrengst volledig naar KiKa gaat. Ondernemer Peter van der Arend heeft zijn jaarlijkse Mikkie/Roos =-bier gebrouwen en deze zijn tot en met 20 november te bestellen. €50 voor 12 blikjes en 100% van de opbrengst gaat naar KiKa.
De jaarlijkse actie Geniet & Geef kent in 2019 een recordopbrengst van maar liefst €127.525. De opbrengst komt in zijn geheel ten goede komt aan Stichting KiKa (Kinderen Kankervrij). Geniet & Geef is een jaarlijks initiatief waarbij jaarlijks een brouwer bier brouwt. Dit jaar was dat Grolsch dat een Honing Weizen presenteerde.
Tijdens de workshop op de Dag van het Bier staat Franck Evers, 'Trainer Bierbehandeling' bij Siebenheller en Partners, stil bij het tappen en schenken van het perfecte biertje. Op een speelse wijze laat hij zien hoe je vakkundig en professioneel bier tapt.
Met alleen Duitsland, de Verenigde Staten en Italië boven zich, eindigde Nederland op een verdienstelijke vierde plaats van de medaillespiegel op de European Beer Star. Liefst elf medailles werden er binnen gehaald: zeven gouden, 1 zilveren en drie bronzen. Trappistenbrouwer La Trappe uit Berkel-Enschot was de grote winnaar met liefst vier gouden medailles.
Brouwerij 't IJ krijgt een tweede proeflokaal in Amsterdam. Naast de eigen horecagelegenheid bij de brouwerij aan de Funenkade wordt 't IJ ook exploitant van het Blauwe Theehuis midden in het Vondelpark.
De broeders van de Sint-Sixtusabdij in het Belgische Vleteren zijn ontstemd over de verkoop van hun trappistenbier Westvleteren door supermarktketen Jan Linders.
Bidfood heeft op feestelijke wijze de eerste editie van Foodyard magazine gelanceerd. Genodigden voor het lanceringsfeest konden aanschuiven bij exclusieve mini-sessies van de sterren uit het eerste nummer: Rein Rambaldo (De Horecafabriek), Gijs Kemmeren (chef-kok bij herberg De Kop van 't Land) en Randy Bouwer (maître en sommelier bij Zarzo*).
Bierbrouwer AB InBev is er alles aan gelegen om te profiteren van het aankomende wereldkampioenschap voetbal. De grootste brouwer ter wereld is een omvangrijke reclamecampagne gestart om wereldwijd meer bier te verkopen. Het merk Budweiser is wereldwijd ook sponsor van het WK in Rusland.
Nederlandse biervrouw Fiona de Lange heeft de titel Cicerone (bierprofessor) behaald. De Sint-Michielsgestelse heeft daarmee als enige in Nederland, en voor zover bekend ook wereldwijd, drie experttitels op biergebied. Naast Cicerone behaalde zij al eerder de opleidingen tot Zytholoog (bierkundige) in België en Internationaal Biersommelier op de World Brewery School in Chicago.
De eigenaar van een kroeg in het Belgische Mechelen heeft een klant tijdens een ruzie neergestoken. De man overleed in het ziekenhuis aan zijn verwondingen. De cafébaas was geen onbekende van de politie, en ook omwonenden zijn niet verrast door het gewelddadige incident.
Jongeren onder de 16 die alcohol drinken kunnen in de toekomst zelf ook een boete verwachten. Nu nog zijn alleen de horecabedrijven die alcohol schenken aan tieners strafbaar, maar dit gaat veranderen.