Je moet er even de trap voor op in de hagelnieuwe stationshal van Utrecht Centraal (waaraan nog wordt gewerkt), maar dat doen we voor deze koffie graag - die is beduidend beter dan het aanbod in de hal zelf.
Wát een prachtige, kleurrijke locatie voor een fijne kop koffie. Zo mooi, dat Vicini Arnhem (open sinds april) dit jaar de prijs voor Mooiste Koffievenue in de Top 100 pakt.
Bij binnenkomst zien we al cappuccino's voorbijkomen met mooie latte art. En na een hartelijk welkom hebben we echt zin in koffie. Barista Mayke Brinkman heeft minstens net zo veel zin in haar werk, wat een passie straalt ze uit.
Deze prachtige zaak - naast koffiebar ook restaurant en winkel - heeft een kampioen onder haar dak: Nick Vink. Tot twee maal toe werd hij Nederlands kampioen Latte Art.
We krijgen bij ons bezoek aan deze lunchroom een lekkere filterkoffie uit de Moccamaster. Volvettig met een mooie balans tussen de bitters en de fris rinse toon. De volheid van deze filterkoffie doet bijna denken aan een espresso. Goed gedaan!
Biologische koffie bij Royaal Belegd van Mocca d'Or Earth Coffee uit Peru, Guatemala en Nicaragua. De americano is goed van temperatuur en mooi in balans wat smaak betreft.
Bij dit Haagse Urban Café krijgen we een krachtige americano met een klein bittertje en tonen van chocolade en karamel. Mooi in balans. De koffie wordt geserveerd in het servies van de brander met als voordeel dat de kopjes de juiste maat hebben en de verhouding espresso-heet water goed is.
De keuze voor verse volle melk geeft aan dat ze hier nadenken over smaak en beleving. Melk is duidelijk een onderdeel van koffie en niet andersom, en dat stemt ons positief.
We krijgen onze lungo bij Lounge 3 gepresenteerd zoals het hoort. Hij wordt uitgeserveerd met een glimlach en dat is ook fijn. We laten hem opvolgen door een espresso: wat een fijn kopje koffie!
Wat krijgen we hier een aangename, romige koffie (lungo). De juiste temperatuur zorgt voor het behoud van het aroma.