In het winkelcentrum van Spijkenisse deze Kaldi-vestiging. Zoals bekend van Kaldi is ook dit zowel een winkel als een koffiebar. Met als slogan 'Mmmm, koffie'.

De Eetboetiek in Sluis heeft een rijke historie. In het pand zetelde zowel een kapsalon als Sergio Hermans driesterrenrestaurant Oud Sluis. Na diens vertrek naar Antwerpen, nam broer Michel Herman zijn intrek om er samen met Sarine Oosterbaan een combinatie van horeca en lifestyle van te maken.

De 26e vestiging van Doppio Espresso opende iets meer dan een jaar geleden in Purmerend. Eigenaar en barista Stefan voert een aantal koffies niet, die wel op de Doppio-kaart staan. Kwestie van omloopsnelheid, zegt hij.

De Koffie Top 100 viert haar eerste lustrum: Misset Horeca stelt voor het vijfde jaar de ranglijst. Daarvoor zijn deelnemende koffiebedrijven in drie rondes bezocht door mystery guests, een vakjury en de hoofdjury. Zij gingen op zoek naar het beste koffieserverende bedrijf van ons land.

In restaurants liggen steeds vaker ingrediënten uit de vrije natuur op het bord. Maar wat kan je wanneer het beste plukken?

RTL Nieuws mocht besluiten om de gegevens van restaurants die onder verscherpt toezicht van de NVWA stonden openbaar te maken. Dat heeft de voorzieningenrechter donderdag beslist. Veertien restaurants stonden eind augustus in de rechtbank in Amsterdam tegenover de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO), omdat zij een stokje wilden steken voor het openbaar maken van hun inspectierapporten van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.

Tijdens Bourgondisch 's-Hertogenbosch, zaterdag 17 september, vindt  de Brabantse voorronde plaats van de European Young Chef Award 2016. De winnaar zal Brabant vertegenwoordigen in de Europese wedstrijd op 14 november a.s. in Barcelona.

Guillaume de Beer, chef-kok van restaurant Breda in Amsterdam, heeft geholpen bij het creëren van een nieuwe snack: de frikandelkroket, welke werd gedoopt tot krokodel. Dit naar het idee van twee in Amsterdam wonende Bredanaars: Jeroen Balkenende en Freek Haverman.

De bekendmaking van de Koffie Top 100 2016 is maandagavond 12 september live te volgen zijn via verschillende social media-kanalen, waaronder Periscope. De bekendmaking van de Top 3 wordt live uitgezonden.

Het natte voorjaar en de warme nazomer is slecht nieuws voor veel aardappelboeren in Nederland, België en Noord-Frankrijk. Afgaand op proefrooiingen is dit jaar geen sprake van een grote oogst meldt de Vereniging Telers Akkerbouw (VTA). Voor een groot aantal boerenbedrijven dreigt als gevolg van de weersextremen zelfs einde oefening.