Odyssey Hotel Group (OHG) voegt met The Rebyl in Nijmegen een nieuw hotel aan Marriott International's Tribute-portfolio toe.

De kerstdagen zijn gered! Met deze woorden kondigt ondernemer en chef-kok Dorus Clement aan dat restaurant Chocolat tijdelijk opent als pop-up in hotel Keyser, eveneens in Breda.

Door je koffieapparatuur regelmatig en op de juiste wijze schoon te maken, voorkom je hygiëneproblemen en een vervelende bijsmaak aan je koffie.

QSTA, een online versmarkt voor foodprofessionals, presenteert de wintertrends van 2024.

In Utrecht zijn drie jonge chefs uitgeroepen tot de kersverse New Chefs On The Block. Josephien Blom (Héron, Utrecht), Dani Hoefnagels (Demain, Cadzand) en Demian Parasmo (Konijnenvoer, Arnhem) zijn daarvoor geportretteerd door Foodreporter en Gault&Millau.

Chefkok Fred Mustert is met zijn restaurant Fred** in Rotterdam toegelaten tot de roemruchte club Les Grandes Tables du Monde. In totaal zijn er in Nederland nu vier zaken die toegelaten zijn tot het eregezelschap.

Zodra gasten binnenstappen bij Mr. Sam worden ze ondergedompeld in een mysterieuze en intieme sfeer.

Louvre Hotels Group kondigt een grondige renovatie aan van Campanile Zwolle. Tevens wordt het hotel gerebrand naar een Tulip hotel.

Als Hugo Kruijssen en Herman Hell in 2018 Sugo Pizza overnemen, willen ze fors groeien in aantal vestigingen. Zes jaar later gaat het nog steeds over groei, maar wel op andere vlakken.

Restaurant Le Bon Vivant, onder leiding van chef-eigenaar Björn Dijkstra, legt met het nieuwe culinaire concept 'Dobbel Good' de lat hoog.