De app Pokémon Go is een hype in Nederland. Het spelletje waarmee mensen met hun mobiele telefoons Pokémon-poppetjes kunnen spotten in de echte wereld. heeft ook de horeca gevonden. Het ene café verbiedt het spel, de ander zet het juist in als marketinginstrument.
De horeca zit eindelijk weer in de lift. Een leuk gegeven, maar geldt dat dan voor elke horecaondernemer? De vraag stellen, is hem beantwoorden: 'nee' natuurlijk!
De Cafetaria Top 100 Publieksprijs leeft enorm, gezien het flinke aantal stemmen dat is uitgebracht. Cafetaria's weten en masse hun achterban te mobiliseren en omdat nog wat meer voor het voetlicht te brengen publiceert Snackkoerier alvast een tussenstand. Stemmen kan echter nog tot 1 september.
Nog geen jaar oud en 'By the Dutch' heeft in juni en juli twee onderscheidingen ontvangen voor hun Old Genever. De Jenever heeft een gouden medaille gewonnen bij zowel de 'Gin Masters 2016' als de 'Los Angeles Int. Spirits Competition 2016'.
Sterchef Lars van Galen en zijn compagnon Richard van den Hoeven van Tuindorp Hotel 't Lansink willen in Hengelo een frietboetiek beginnen.
Fryslân Culinair, het samenwerkingsverband van restaurants in Friesland, organiseert op 18 september een bijzonder evenement. Aan boord van de MS Rottum van rederij Wagenborg wordt een culinaire parade gehouden.
Fernando Zavala, de topman van Backus & Johnston, de grootste bierbrouwerij van Peru, wordt de nieuwe premier van het Zuid-Amerikaanse land. Dat heeft de onlangs gekozen president Pedro Pablo Kuczynski zondag bevestigd. Beiden beginnen officieel op 28 juli.
Kassaleverancier Le Credit Sportif gaat samenwerking met De Gezonde Sportkantine.
Albert Heijn en topkok Ron Blaauw werken samen aan een nieuwe vleeslijn. De introductie is in het najaar.
Hoe ga je om met recensie-chantage? Oud-politieman Piet van Gelder geeft antwoord. Van Gelder schrijft artikelen voor Misset Horeca over het (zelf) aanpakken van criminaliteit.