Met de app Restoranto kunnen restaurants overgebleven gerechten tegen korting aanbieden. Doel van de app is het tegengaan van voedselverspilling.

'Slaatje-Bla'. Zo gaat de nieuwe saladebar heten die chef-kok Estée Strooker opent in Arnhem. Het is de tweede zaak die de 24Kitchen-tv-kok opent.

Nieuwe tijden zijn aangebroken voor koffie in de Nederlandse horeca. Maar de filosoof Nietsche zei het al: Erger dan de dood is de verandering. Wat verklaart dat het niet zo eenvoudig is iets anders aan te nemen of iets anders te zien dan waar je aan gewend bent.

Voor onderzoek naar het smaakgeheugen bij mensen die veel met wijn werken, zoekt de Nijmeegse Radboud Universiteit sommeliers en vinologen als proefpersoon. Wat is de relatie tussen taal en dat smaakgeheugen? Op deze en andere vragen zoekt de universiteit antwoord.

Op het terrein van de Wagenwerkplaats achter het station in Amersfoort, waar een oude rolbaan en rijtuigenloods herinneren aan de tijd dat er goederenwagons werden hersteld, huist sinds april dit lieflijke restaurant. DLC heeft een tweedehands interieur, maar is ook volledig opgebouwd uit gerecyclede materialen.

De brand in een pizzeria in Zutphen van afgelopen vrijdag is vermoedelijk ontstaan door een technische storing in een vrieskist.

Het futuristisch ogende pand van Cafetaria 't Akkertje is innovatief en trekt veel bekijks. Een deel van het dak kan worden gebruikt als skatebaan.

De stijging van de loonkosten in Nederland is in bijna twintig jaar niet zo klein geweest als in 2015. In de horeca liggen de loonkosten het laagst.

Van oorsprong een wedstrijdideetje, nu het enige vaste item op de snelwisselende kaart van 'Bij Kees'. Coquilleliefhebbers komen er speciaal voor en pikken en passant meer 'tussenformaat'-gerechtjes mee.

Roze Zaterdag wordt dit jaar voor de 39e keer in Nederland georganiseerd. Op de Dam wordt de parade afgesloten met een spectaculair vuurwerk vanaf Hotel Krasnapolsky, aangeboden door ondernemer Won Yip.