Het Crown Hotel in Eindhoven heeft een rechtelijke uitspraak op zak, waarin staat dat een gast zijn verschuldigde rekening van 18.000 euro plus rente ...

De Nederlandse deelnemers brengen de dag voor de wedstrijd om de Bocuse d'Or Europe 2012, maandag 19 maart, vooral door in en om hun hotel. Na een ...

De jongste plannen van minister Klink om het roken op horecaterrassen onder bepaalde omstandigheden te verbieden, zorgt voor politieke onduidelijkheid. ...

Sergio, de nieuwe, eenmalige, glossy over chef-kok Sergio Herman, ligt vanaf woensdag in de schappen van Belgische winkels. Sergio komt niet in de losse ...

Een goed terras is bijzonder sfeervol en uitnodigend! Zo ervaart de klant dat ook en in een fractie van een seconde wordt beslist een terrasje te pakken ...

Op de dag van de opening van Palazzo in Rotterdam maakt de directie van het acrobatisch theater en gastronomie bekend dat het te maken heeft met een ...

De European Mise en Place Cup (EMCup) is gewonnen door de Dortmundse hotelschool WIHOGA. Dat werd donderdagmiddag op de Horecava na een spannende ...

Restaurant One in Roermond gaat verhuizen. De sterzaak van Bethany DeLong en Edwin Soumang gaat van de binnenstad van Roermond naar een industriële ...

Hotel Okura in Amsterdam heeft de renovatie van de conferentie-etage voltooid. De Grand Ballroom, de Heian room, de Sakura room, de foyers en de ...

Het Okura Hotel in Macau heeft de bouw weer hervat en wordt in het voorjaar van 2011 geopend. Dat zegt de Nederlandse general manager Harmen Dubbelaar ...

Daphne Deckers speelt vanaf medio april tot en met eind mei de hoofdrol in een nieuwe campagne voor brood, met de nadruk op het ontbijt. De schrijfster ...

Een 38-jarige eigenaar van diverse horecagelegenheden in het Noord-Hollandse Castricum is in de vroege ochtend van zondag 22 november beroofd van zijn ...

Heldhaftig optreden van een horecaondernemer heeft gezorgd dat twee overvallers op de vlucht zijn geslagen. Zaterdag kwamen twee gemaskerde mannen rond ...

Als het weer het toelaat, is het terras van restaurant Lakes een van de mooiste plekken van Nederland. GaultMillau draait er niet omheen en heeft Lakes ...

Treinreizigers kunnen binnenkort op de grotere stations ook terecht voor Aziatisch en Italiaans eten. Directeur Jan Kooiker van de NS-dochteronderneming ...

Hotels hoeven over bedragen die door gasten worden betaald als gevolg van no shows, geen btw meer af te dragen. Dat blijkt uit een vonnis van het Hof ...

De Alliance Gastronomique Néerlandaise, het samenwerkingsverband van toprestaurants in Nederland en België, heeft drie restaurants toegevoegd aan haar ...

Cafés in de Franse hoofdstad Parijs moeten vanaf dinsdag de deuren sluiten. De autoriteiten willen met die maatregel de verspreiding van het coronavirus tegengaan. Restaurants hoeven niet te sluiten, maar krijgen wel te maken met strengere regelgeving.

Een grote brand is dinsdag uitgebroken in het beroemde Hotel Ritz in Parijs. Het hotel wordt verbouwd en de brand is ontstaan op de bovenste etages en woedt op het dak.

De Franse voedsel- en warenautoriteiten zijn niet tevreden over de hygiëne in veel Parijse restaurants.