Op de luchthaven van Zaventem is het afgelopen weekend een dode gevallen bij een ongeluk bij een cateringbedrijf. De cateringdiensten zijn stilgelegd en ...

Marijke Paalvast (41) volgt Henk Leijten op als directeur Food Services bij Sodexo. Hij heeft het bedrijf begin 2013 verlaten. Zijn opvolger ging ...

Raymond Nolte heeft bekend gemaakt te stoppen als voorzitter van de vereniging Hospitality Management Nederland (vHMN) de voormalige VHVG. Hij vindt de ...

We streven erna om iedere dag 50 lokale cateraars op verschillende locaties aan het werk te hebben. We denken dat dat binnen enkele jaren haalbaar is.' ...

Op 7 november aanstaande organiseert BrabantZorg in Uden een gastvrijheidssymposium voor alle gastvrouwen en -heren van de 32 locaties van de ...

Niels Gerz, teamleider regionaal Laurens wonen, diensten en zorg in Rotterdam, mag zich de beste manager zorgcatering noemen. De jury van de Misset ...

Producten uit eigen moestuin, gratis ontbijt en kooklessen voor de medewerkers. Ziehier het foodprogramma van Google. Binnenkort wordt dat in Nederland ...

Een jubileum vieren terwijl je nog maar één jaar bestaat. Dat is bijzonder. Van Huize Cateraars uit Hempens viert dit najaar haar eenjarig bestaan.

Lokale cateraars maken hun debuut. Hogeschool Rotterdam kiest voor lokaal ondernemerschap door een nieuwe invulling van de horeca. In plaats van één ...

Soms, na wat wijntjes en in inspirerend gezelschap, wil ik wel eens ongeremd gaan filosoferen over de toekomst. Hoe zien onze auto's er uit over twintig ...

Het 'verkopen' van een partij is zeker geen standaardgegeven. Altijd wordt er getracht iets nieuws te maken. Wensen van de opdrachtgever staan hoog in ...

Wie wil strijden om één van de awards of daarvoor een collega, kennis of vriend wil opgeven kan zich nog tot 1 juli opgeven. Wacht niet te lang, want ...

Op 13 november zal tijdens een feestelijke avond bekend worden gemaakt, wie de awards gaan winnen. Een super spannende avond.

Van der Linde Catering & Evenementen uit Rotterdam neemt onderdelen van de failliete cateraar Boenk uit Den Haag over. Ook Boenk-eigenaar Fred ...

Er was eens een zorginstelling. Eentje met mooie kamers, een marmeren trap en heel veel verschillende mensen die van alles en nog wat deden. Midden in ...

Uit een onderzoek van het Britse wervingsbureau Morgan McKinley blijkt dat in de Londense City slechts 15% van de werknemers elke dag luncht. Zeker in ...

Ongezond eten kan verstrekkende gevolgen hebben, zo bleek onlangs in Tilburg. De Tilburgse universiteit verleidt studenten tot ongezond eetgedrag door ...

Bij het toepassen van sociale media in de cateringbranche moet vooral de eindgebruiker (lees: klant/gast) betrokken worden. Een van de belangrijkste ...

De VKGE (Vereniging Keukenmanagement Gezondheidzorg), opdrachtgever van het project Een Mooie Maaltijd in Brabant, laat weten dat zorginstellingen in ...

Het Europese research- en technologiecentrum voor de ruimtevaart ESA-ESTEC in Noordwijk heeft opnieuw gekozen voor Facilicom Facility Solutions als ...