Golden Tulip Hotel Tjaarda in het Friese Oranjewoud heeft restyling ondergaan. De luxe kamers, bruidssuite én Grand Café 1834 van het hotel zijn geheel vernieuwd.

Het McDonald's filiaal in het centrum van Zwolle profiteerde tijdens Koningsdag optimaal van het bezoek van de koninklijke familie aan die stad.

In de voorbereiding op het nieuwe zomerseizoen ondervroeg Misset Horeca tien ondernemers en bierkenners naar hun favoriete zomerbier. Welk bier past goed bij het warme jaargetijde en wat is het onderscheid ten opzichte van de rest.

Binnen Nederland zijn er weinig horecaconcepten die internationaal zo sterk bekend staan als Hard Rock Cafe. Dit jaar werd de Amsterdamse vestiging ook nog eens voor het eerst in haar bestaan, sinds 1999, uitgeroepen tot beste ter wereld. Hard Rock Cafe opende haar deuren voor Misset Horeca. Een kijkje in de wereld van duizelingwekkende cijfers en een unieke formule. '40procent van onze omzet komt uit merchandise.'

Dominique Crenn van de Amerikaanse restaurants Atelier Crenn en Petit Crenn is verkozen tot beste vrouwelijke chef ter wereld. Dat heeft de organisatie van De World's 50 Best Restaurants bekend gemaakt. Crenn zal 13 juni in New York gehuldigd worden tijdens het award-gala van The World's 50 Best Restaurants.

Per week besteed ik één dag aan de boekhouding van de zaak. Ik vind dat leuk werk, en direct inzicht in de financiën is ook mooi. Een probleem daarbij is dat ik nog weleens wat gemakzuchtig ben. Ik maak niet iedere week een back-up. En heel soms raak ik wel eens een rekeningetje kwijt, dat ik dan pas twee weken later weer ergens tegenkom.

Aan de haven van Barcelona is onlangs een nieuwe cocktailbar geopend: Blue Wave. De bar, met een enorme lange gevel, biedt uitzicht op het water. Het ontwerp van het interieur duidt op de golven in de oceaan.

Koppert Cress heeft dinsdag 26 april officieel een nieuwe cress aan het assortiment toegevoegd: 'Baby Clover Cress', een decoratieve kleinbladige cress met klavervormige (hartvormige, lancetvormige) blaadjes en een lichtzure smaak.

Op het stadshuis van zijn eigen Delft is horeca-icoon Joost Verhoeff als één van de acht inwoners van de stad, geridderd in de Orde van Oranje Nassau. Verhoeff, voormalig eigenaar van Kobus Kuch, zet zich al decennia in voor de Delftse horeca en binnenstad.

Pieter Honing, eigenaar van twee McDonald's vestigingen in Dordrecht heeft een lintje gekregen. Hij ontving de onderscheiding op 26 april van burgemeester Arno Brok van Dordrecht.