De winnaar van het tv-programma Topchef 2011, Tim Ringers, verlaat de keuken van het Waldorf Astoria in Amsterdam, Hij gaat terug naar Groningen.

Een maand na zijn zeer geslaagde Meesterproef is Remon van de Kerkhof, sommelier bij Restaurant Parkheuvel** in Rotterdam, op zondag 24 april officieel geïnaugureerd als SVH Wijnmeester.

Fletcher Hotels is door het Nederlandse publiek voor het zesde achtereenvolgende jaar tot Populairste Hotelketen van Nederland verkozen. Zoover.nl liet het Nederlandse publiek kiezen uit alle hotelketens die actief zijn in Nederland.

In twee Hampshire hotels in Nederland komt een robot te werken. Hij heet Hugo en kan gasten te woord staan, de weg wijzen en dansen.

Over heel 2015 blijken Nederlanders vaker voor een hotel te hebben gekozen. 30 procent van de overnachtingen werd in een hotel doorgebracht tegenover een kwart op de camping. Tien jaar geleden was dat nog andersom, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Restaurant Instock in Amsterdam, het restaurant dat voedselverspilling tegen gaat, breidt uit naar Den Haag. Deze zomer opent het restaurant een tweede vestiging aan de Buitenhof 36. In het restaurant worden producten geserveerd die in de supermarkt niet meer verkocht mogen worden.

Met 'The Founder', gaat dit jaar een film in première over Ray Kroc, de grote man achter de opkomst van 's werelds grootste fastfoodketen McDonald's. Michael Keaton neemt de hoofdrol voor z'n rekening.

In de voorbereiding op het nieuwe zomerseizoen ondervroeg Misset Horeca tien ondernemers en bierkenners naar hun favoriete zomerbier. Welk bier past goed bij het warme jaargetijde en wat is het onderscheid ten opzichte van de rest.

Met de opening van Ataro's Place heeft Nederland volgens ondernemer Ebere Akadiri haar eerste West-Arikaanse eetcafé. Ataro's opent aan de Prinsenstraat in Den Haag en heeft gerechten op de kaart uit vier verschillende landen.

Met het aanslaan van een vat ongefilterde Chateau Neubourg, een unicum, vierde biercafé Arendsnest in Amsterdam, vrijdag 22 april, een dubbel feestje. Het aantal kranen werd opnieuw uitgebreid, van 30 naar 52 en er was de overeenkomst met Gulpener dat het huisbier wordt in het café aan de Herengracht in de hoofdstad.