Per week besteed ik één dag aan de boekhouding van de zaak. Ik vind dat leuk werk, en direct inzicht in de financiën is ook mooi. Een probleem daarbij is dat ik nog weleens wat gemakzuchtig ben. Ik maak niet iedere week een back-up. En heel soms raak ik wel eens een rekeningetje kwijt, dat ik dan pas twee weken later weer ergens tegenkom.
Aan de haven van Barcelona is onlangs een nieuwe cocktailbar geopend: Blue Wave. De bar, met een enorme lange gevel, biedt uitzicht op het water. Het ontwerp van het interieur duidt op de golven in de oceaan.
Koppert Cress heeft dinsdag 26 april officieel een nieuwe cress aan het assortiment toegevoegd: 'Baby Clover Cress', een decoratieve kleinbladige cress met klavervormige (hartvormige, lancetvormige) blaadjes en een lichtzure smaak.
Op het stadshuis van zijn eigen Delft is horeca-icoon Joost Verhoeff als één van de acht inwoners van de stad, geridderd in de Orde van Oranje Nassau. Verhoeff, voormalig eigenaar van Kobus Kuch, zet zich al decennia in voor de Delftse horeca en binnenstad.
Pieter Honing, eigenaar van twee McDonald's vestigingen in Dordrecht heeft een lintje gekregen. Hij ontving de onderscheiding op 26 april van burgemeester Arno Brok van Dordrecht.
Bierfabriek gaat verhuizen. In september 2016 opent ze haar deuren 50 meter verderop aan de Nes 67. Bierfabriek neemt het stokje over van Brasserie Harkema, dat na 13 jaar op 1 juli 2016 zal sluiten.
Chef Jan Smink vertegenwoordigt Nederland tijdens de Europese finale om de Bocuse d'Or in Boedapest op 11 mei 2016.
Robert Kranenborg mag zich Ridder in de Orde van Oranje Nassau noemen. De chefkok kreeg tijdens de lintjesregen, dinsdag 26 april de onderscheiding onder meer omdat hij zich inzet voor jonge mensen met leerproblemen.
Brouwerij Boegbeeld, dat een half jaar geleden viral ging met haar eerste brouwsel Kutbier, achten de tijd rijp voor een nieuwe stap: een eigen brewpub. Om dit te bekostigen is er een crowdfundingcampagne opgezet. Tweederde van het benodigde bedrag is al binnen.
Starbucks The Pavillion opende 25 april officieel de deuren als 8e vestiging op Schiphol, in Lounge 2 achter de douane. Op de kaart staan naast de bekende espresso-based dranken ook slow coffee, bier, wijn en warme gerechten.