De Ermelosche Frietzaak is als eerste geëindigd bij de AD Friettest. De krant ging voor de vijfde achtereenvolgende keer op zoek naar het adres met de beste friet van Nederland. Vorig jaar eindigde de Frietwinkel uit Utrecht op de eerste plaats.
Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije lichten in een promotiefilmpje voor Koningsdag in Zwolle een klein tipje van de sluier wat betreft de Grande Parade, waarin onder meer de culinaire regio aan de koninklijke familie wordt gepresenteerd.
EuroToques Nederland bestaat dertig jaar en vierde dit jubileum groots op 18 april. Tijdens de beurs Gastvrij Rotterdam, in september, wordt het jubileum luister bijgezet met een congres.
Bekijk hier de ingrediëntenlijst en bereidingswijze van deze cocktail: Moscow Mule.
Dé stad voor de nieuwste trends in food, wijnen en bars? De stad waar de meest vernieuwende restaurants opengaan? Dat is zonder twijfel Londen. That's where it happens!
Het failliete hotel-restaurant Herikerberg in Markelo gaat mogelijk een doorstart maken. Er hebben zich volgens de curator al meerdere overnamekandidaten gemeld.
De terroristische aanslagen in Brussel hebben geen enkele sector zo hard getroffen als de horeca. '80 procent van de hotels en 60 procent van de restaurants ervaren de negatieve impact.'
De afschaffing van het minimum loon zorgt ervoor dat horecazaken sneller en vaker oudere in plaats van jongere werknemers aannemen. Dat zegt KHN tegen BNR.
In de voorbereiding op het nieuwe zomerseizoen ondervroeg Misset Horeca tien ondernemers en bierkenners naar hun favoriete zomerbier. Welk bier past goed bij het warme jaargetijde en wat is het onderscheid ten opzichte van de rest.
Het Amstel Hotel is donderdagmiddag korte tijd ontruimd geweest. Aan het einde van de middag ontstond een klein brandje in een hotelkamer als gevolg van kortsluiting in een stopcontact.