Willlem-Jan Strijbosch is 1 oktober aangetreden als ceo van de Satelliet Group.

De meest gedronken warme dranken van Nederland zijn koffie en thee. Bijna 80 procent van de Nederlanders van 16 jaar en ouder drinkt minimaal één kop koffie in de week, voor thee is dit 70 procent.

Iedere maand weer openen er nieuwe horecazaken hun deuren. Collega's die gepassioneerd starten met hun horecabedrijf en graag hun trots delen. Misset Horeca publiceert maandelijks een overzicht van nieuw geopende restaurants, (eet)cafés en hotels. Bekijk hieronder het overzicht van september 2024.

In deze editie blikken we vooruit op de bekendmaking van de Michelinsterren. Waar gaan ze vallen? En hoe is het om opeens een ster te hebben? Ook vertellen horecaondernemers over hun zaak en hun bedrijfsvoering. Verder veel inspiratie op het gebied van fingerfood, snacks en koffiecocktails.

Horecavakbeurs BBB in Maastricht heeft aan glans gewonnen, sinds bekend is dat Michelin er de komende jaren de sterren uitreikt.

Jonge professionals en horecastudenten kregen tijden de jaarlijkse Meestertour van SVH een kijkje achter de schermen bij drie topbedrijven.

Hotels in Nederland hadden een zeer goede zomer (juni tot en met augustus).

Michelin heeft voorafgaand aan de sterrenuitreiking op 7 oktober in Maastricht de nieuwe Bib Gourmands in Nederland gepresenteerd.

Zojuist heeft Michelin de nieuwe Bib Gourmands 2024 bekendgemaakt. Bekijk hier het complete overzicht.

Karma Kebab breidt uit. Vanaf 27 september opent de keten een restaurant in het hart van Amsterdam op Leidsekruisstraat.