De zwitserse Luchtvaartcateraar Gategroup komt in Chinese handen.

Nederland is een echt bierland. Geen enkel horecabedrijf kan nog zonder een bierkaart die niet tenminste een paar bieren uit de eigen provincie of regio telt. Maar welke bieren zet je erop nu het aanbod zo groot is? Misset Horeca gaat op zoek naar de lekkerste bieren in iedere provincie. Om zo te komen tot dé Nederlandse bierkaart. Aflevering 1: Gelderland.

Walzicht in Woerden, het allereerste Misset Leukste Oranjecafé, krijgt een nieuw terras. Vorig jaar werd het café al omgedoopt tot eetcafé en kreeg het interieur een opknapbeurt, het nieuwe terras zorgt er voor dat gasten straks ook riant buiten een hapje kunnen eten.

Drie weken voor opening is de ruimte waar The White Room voor het eerst officieel getoond, tijdens de grote heropening van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. Driesterrenchef Jacob Jan Boerma, die zijn naam als Signature Chef aan het hotel heeft verbonden, spreekt over kippenvel, over het maken van geschiedenis en over zijn naam op een pilaar. 'Wie is toch die fucking Jacob Jan Boerma!?'

Twee drachtige wolvarkens lopen er sinds zaterdag in de achtertuin van restaurant De Gaffel in het Drentse dorp Valthe. Chef-kok en mede-eigenaar Roderik Seubers laat de biggetjes er opgroeien, om ze over ongeveer anderhalf jaar te slachten. Het vlees wordt in het restaurant geserveerd.

Sterchef Lars van Galen en zijn compagnon Richard van den Hoeven zijn gestart met een pop-up restaurant in een rijdende stoomtrein.

Golden Tulip opent het eerste hotel in Nairobi. Door zich in Kenia te vestigen met het 4 sterren Golden Tulip Westlands Nairobi zet Louvre Hotels Group haar groeistrategie door. Het internationale Golden Tulip hotel label was al aanwezig in acht sub-Sahara Afrikaanse landen met dertien hotels en in totaal 2020 kamers onder de merken Tulip Inn, Golden Tulip en Royal Tulip.

Frank Uphoff is de nieuwe executive chef van Hilton The Hague. Uphoff was in het verleden al werkzaam al werkzaam als  executive sous chef bij Hilton

Met de opening van De Waterreus heeft Scheveningen haar eerste strandzaak die jaarrond geëxploiteerd mag worden. Vrijdag 15 april wordt de officiële opening feestelijk verricht door de wethouder, waarbij de eigenaren steun vragen voor de Stichting Blijf Vrouw.

De Hotels van Oranje en de gemeente Noordwijk hebben een akkoord bereikt over nieuwbouw aan de Noordwijkse boulevard. Met het plan voor uitbreiding van de hotel- en congresfaciliteiten en de nieuwbouw van circa 100 appartementen en penthouses, is een investering van ruim €100 miljoen euro gemoeid.