Rinaldo van Berlo, runt sinds juni 2015 the Rough Meat Company in Zutphen. 'Een eigen zaak runnen betekend continue fucking gas geven.'

Komend weekend is het zover - van 18 tot 20 maart staat Amsterdam in het teken van koffie, thee en alles wat daarmee te maken heeft. Het Amsterdam Coffee Festival keert voor de derde keer terug naar onze hoofdstad en dit jaar voor het eerst op het terrein van de Westergasfabriek.

Airbnb biedt buren binnenkort ook de mogelijkheid om te klagen over tijdelijke bewoners in een nabijgelegen pand. Zij krijgen de mogelijkheid om online een klacht in te dienen.

Hoe rendabel is een foodtruck? 'Het is een miljoenenbusiness', reageert Igor Sorko, medeoprichter van het foodtruckevenement Rollende Keukens.

De grootste McDonald's ter wereld, die aan de Champs Elysées in Parijs, is na een ingrijpende renovatie weer open. Het restaurant zat zes maanden dicht.

Starwood Hotels heeft de interesse gewekt van Chinese investeerders. Eerder ging het akkoord met overname door Marriott, maar nu is er een concurrerend bod

Vanwege het 30 jarig bestaan van Euro-Toques Nederland vinden er in 2016 een aantal feestelijke Euro-Toques acties plaats. Van 30 maart tot en met 30 april zal er in elk Euro-Toques restaurant Het Keukenfeest worden gehouden waarbij een menu geserveerd wordt voor een gereduceerde prijs.

Het was een drukte van jewelste. Van zondagmiddag 13 maart 12.00 uur tot maandagmiddag 14 maart 12.00 uur kookten 24 sterrenchefs non-stop tijdens '24h Pressroom'. Daarmee haalden zij €40.000 op voor Dance4life.

Om het nieuwe seizoen en haar nieuwe boek, Vlees noch Vis te vieren, kookt Estée Strooker twee dagen in restaurant Stek in Amsterdam.

Rezidor heeft een belang vna 49 procent genomen in de Duitse budgetketen Prizotel, en kondigde ook de opening van drie Park Inn by Radissons aan in België.