De Russische caféketen Ziferblat waar de gast per minuut betaalt en niet per consumptie, wil een vestiging openen in de stad Groningen.

Derlon Hotel Maastricht is na haar nominatie op 10 september, de winnaar geworden van de Global Travel Award in de categorie Luxury City Hotel of the Year 2016, Netherlands.

De vestiging van de Mexicaanse restaurantformule Popocatepetl in Delft is met ingang van 2016 gesloten.

De Britse chef-kok Heston Blumenthal, eigenaar van driesterrenrestaurant The Fat Duck, meent dat in de strijd tegen ongezond eten het slim is om de werking van de hersenen te gebruiken.

Café Schiller opent 2016 met een optreden van De Staat. De Nederlandse rockband staat vrijdag 8 januari in het Aaltense café.

Nederlanders gaan de laatste winters steeds minder vaak op vakantie in het buitenland.

Een brand in de kelder van het Van der Valk hotel in Ugchelen (Gelderland) heeft in de nacht van zaterdag op zondag voor flinke overlast gezorgd.

De wereldwijde verkoop van bioscoopkaarten heeft in 2015 meer dan 38 miljard dollar (35 miljard euro) opgeleverd, waarmee het beste jaar ooit werd neergezet. Dat meldde media-onderzoeker Rentrak zondag 3 januari

Chefs Joris Bijdendijk van Rijks Restaurant in Amsterdam, Mike Vrijdag van De Strandlodge* in Winterswijk, Joris Peters van Aan de Zweth* in Schipluiden en Emile van der Staak van De Nieuwe Winkel uit Nijmegen bereiden voor de camera's van Misset Horeca hun voorjaarsdishes. Bekijk de video en laat je inspireren.

Op maandag 7 maart en dinsdag 8 maart 2016 vindt in de Zeelandhallen Goes FoodExpo Zeeland plaats. Dit initiatief is in het leven geroepen in navolging van het uitstel van Horecabeurs Goes. Tijdens FoodExpo organiseert Food Lab Zeeland (Scalda) horecavakwedstrijden voor professionals en voor leerlingen van het MBO en VMBO.