Vijf investeerders steken samen een kleine miljoen euro, te weten €825.000, in een nieuwe, Nederlandse restaurant-app, genaamd Pimmr.

Sterrenrestaurant De Groene Lantaarn in Zuidwolde krijgt een nieuw op maat gemaakt servies. 'Een met een ouderwets tintje', zo laat chef-kok Jarno Eggen weten.

The Harbour Club heeft begin december de deuren geopend van haar derde concept in Amsterdam: The Harbour Club Café.

Horeca branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is op zoek naar een nieuwe voorzitter. Toon Naber, de huidige voorzitter, vertrekt omdat hij de maximale zittingstermijn van zes jaar heeft bereikt

Een pizzakoerier in Canada heeft van een kerk in het Canadese Windsor een fooi van omgerekend ruim 1100 euro gekregen. De kerk had van tevoren besloten een willekeurige pizzabezorger in het zonnetje te zetten bij wijze van goede kerstdaad, aldus Canadese media vrijdag.

Een gezin heeft in een restaurant in het Amerikaanse Fresno per ongeluk een tas achtergelaten met 32.000 dollar (bijna 30.000 euro) aan contant geld. 'Ik kon mijn ogen niet geloven. Ik had nog nooit zoveel geld gezien', vertelde de ober die de bankbiljetten ontdekte.

Veel horeca-bedrijfsruimte (en inventaris) wordt gehuurd, al dan niet van grote spelers als InBev. Wanneer de ondernemer vervolgens aan de slag wil gaan met de exploitatie van zijn/haar horecabedrijf, loopt deze soms tegen problemen aan.

De ijsbaan in Beuningen is voorzien van een pop-up cafetaria. Uitbater is Arjan Verploegen van Dutch American Diner De Heuve in die plaats.

De nieuwe stichting die zich inzet voor stille hotelkamers en dit jaar het QuietRoom label lanceerde, heeft nu ook de eerst Quiet Hotel Awards uitgereikt. De vier categorieprijzen gingen naar twee hotels in Parijs, naar Swissôtel Amsterdam en Dux in Roermond.

Airbnb heeft vrijdag 18 december aangekondigd dat er wereldwijd meer dan één miljoen mensen de jaarwisseling in een Airbnb accommodatie doorbrengen. Niet eerder zijn er in één nacht zoveel boekingen geregistreerd.