De Struisenburg Horeca groep opent horecaconcept Beau aan het Stadhuisplein in Rotterdam.

Omdat het in Rotterdam niet meer ging, rijdt er nu een restaurant over het Amsterdamse spoornet: de AmsterTram.

Mandy Kwekkeboom-Overbeek heeft de bronzen Paul Fagel Trofee uit handen gekregen van horeca-icoon Paul Fagel zelf.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca Design 2017.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 23 2017.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 2 2018.

Na vijf jaar besluit Vegitalian de locatie in Amsterdam te sluiten en de vestiging in Rotterdam te transformeren naar een nieuw horecaconcept.

Oma's Soep zet samen met honderd deelnemende restaurants door het hele land ouderen in het zonnetje die eenzaamheid ervaren.

In Misset Horeca 5 veel artikelen over personeelsbeleid. In deze krappe arbeidsmarkt zetten ondernemers steeds vaker creatieve middelen in om nieuwe medewerkers te werven. En als je ze dan hebt 'binnengehaald', dan moet je ervoor zorgen dat je ze behoudt. Sommige ondernemers gaan daarin heel ver en sluiten hun zaak in het weekend. Ook mede-eigenaarschap als concept wordt steeds vaker ingezet als bindmiddel.

Bedrijven die meedoen aan de Terras Top 100 kunnen hun gasten vanaf nu oproepen te stemmen op hun terras. De stembus voor de Terras Top 100 Publieksprijs is geopend.

Het Belgische Hawaiian Poké Bowl zet met rasse schreden voet op Nederlandse bodem. 12 van de 50 'healthy fastfood'-restaurants zijn gevestigd in ons land en dat moeten er snel meer worden.

Bekijk hier het digitale magazine.

Bekijk hier het digitale magazine.

Bekijk hier het digitale magazine.

Bekijk hier het digitale magazine.

Na jarenlang te hebben samengewerkt gaan Iris en Jerry van de Burgwal nu echt samen voor het ondernemerschap. Op de plek van Jerry's Sloop Wine & Dine creëerde het echtpaar met Lyva een speels, kleurrijk en betaalbaar restaurant.

Aanstaande donderdag, op 12 juni, horen middelbare scholieren of ze zijn geslaagd voor hun eindexamen. Wie de vlag kan uithangen, wordt getrakteerd door Ron Blaauw.

Jesse Huisman en Daan Jochemsen zijn klaar voor de uitrol van FLFL. Wat zeven jaar geleden begon met een bakfiets op de Vismarkt in Groningen, is inmiddels een formule met zes vestigingen en een productlijn voor retail en horeca.

Met oog op de geplande rebranding onder Mandarin Oriental in het eerste kwartaal van 2026, is Susanne Hatje per 2 juni 2025 aangesteld als nieuwe General Manager van het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Hatje, van Duitse oorsprong, brengt meer dan 28 jaar ervaring in de internationale hotellerie met zich mee, waarvan 18 jaar in senior managementfuncties binnen Mandarin Oriental.

Authentieke Napolitaanse pizza aan de Rijnhaven: 60 Seconds to Napoli vestigt zich in The View - Kaapkwartier Rotterdam.