De VOCC (Verenigde Ondernemende Contact Cateraars) heeft haar leden in de ochtend op 27 november na het uitreiken van de Misset Catering Awards in Naarden allemaal een taart gestuurd. Dit bij wijze van felicitatie.

Ik ben in Kenia, op reis naar de oorsprong. Ik bezoek koffieplantages en praat met mensen over de stand van de koffie in het land. Dit is wat ze zeggen: 'Koffie is gedoe. Koffie levert te weinig op, minder dan de gebouwen die je kunt neerzetten op dezelfde grond. Voor koffie is geen jongere meer enthousiast te maken. Het geeft vieze handen.'

Lydia Oedekerk-Otten van Leo op het werk! die op 26 november in Naarden werd uitgeroepen tot beste Gastvrijheidsmedewerker.

De mededeling dat hij was uitgeroepen tot Beste party- en eventcateraar ontlokte bij Tobias Overgoor geen vreugdedans of gejuich.

Jetze Jan Dijkstra die op 26 november in Naarden werd uitgeroepen tot Beste manager eten en drinken in de zorg, heeft de prijs opgedragen aan de patiënt.

Alice Flokstra die op 26 november in Naarden werd uitgeroepen tot winnaar in de categorie Beste manager onderwijscatering, gaat haar bedrijf Food for Kids flink uit breiden

Thijs Hollenkamp die op 26 november in Naarden uitgeroepen werd tot de Beste manager bedrijfscatering, heeft RTL Nederland, werkgever PDX Services en zijn collega's bedankt. 'Dankzij jullie heb ik het kunnen doen.'

De privacywetgeving wordt per 1 januari aangescherpt. De horeca krijgt volop te maken met de nieuwe wet. De toezichthouder kan boetes opleggen tot €10.000 of 10 procent van de jaaromzet.

Het aantal kamers in Londen neemt de komende drie jaar met liefst 12 procent toe tot ruim 156 duizend kamers. Ook de bezettingsgraad stijgt nog steeds.

Dick Geheniau van Culidish, winnaar in de categorie het Meest Innovatieve Concept van de Misset Catering Awards, gaat van start met de Culidish Academie.