Thijs Hollenkamp die op 26 november in Naarden uitgeroepen werd tot de Beste manager bedrijfscatering, heeft RTL Nederland, werkgever PDX Services en zijn collega's bedankt. 'Dankzij jullie heb ik het kunnen doen.'

De privacywetgeving wordt per 1 januari aangescherpt. De horeca krijgt volop te maken met de nieuwe wet. De toezichthouder kan boetes opleggen tot €10.000 of 10 procent van de jaaromzet.

Het aantal kamers in Londen neemt de komende drie jaar met liefst 12 procent toe tot ruim 156 duizend kamers. Ook de bezettingsgraad stijgt nog steeds.

Dick Geheniau van Culidish, winnaar in de categorie het Meest Innovatieve Concept van de Misset Catering Awards, gaat van start met de Culidish Academie.

Afgelopen week was ik op Curaçao en Bonaire. En natuurlijk moet ik langs gaan bij 'The Genuine Curaçao Liqueur'-distilleerderij.

InterContinental Hotel Group (IHG) heeft voor haar merk Holiday Inn Express een eigen serie emoji gelanceerd, die passen bij het ontbijtaanbod in de hotels.

In Parijs wandelde om half tien 's avonds oud-caféhouder Brahim Abdeslam het café Comptoir Voltaire binnen, bestelde een drankje en blies zich op in een kroeg die genoemd werd naar een van de grootste denkers van de Verlichting.

In Weert moet een hotel van 150 kamers komen dat zich specifiek richt op Chinese reizigers, zowel zakelijk als toeristen.

De vestiging van Doppio Espresso in Haarlem bestaat dinsdag 1 december 1 jaar. En om dat lustrum luister bij te zetten is er gratis cappuccino.

Marieke Flament is benoemd tot Vice President van het Hotels.com merk voor de EMEA regio, die bestaat uit 33 markten in Europa, het Midden-Oosten en Afrika. Flament werkt sinds 2012 bij Hotels.com en komt uit haar vorige functie als senior director of marketing EMEA.