Kebabzaken in Zwitserland gaan moeilijke tijden tegemoet. Voetbalfans hebben de bevolking van het Alpenland via internet opgeroepen geen kebab meer te eten. Dit als gevolg van een uit de hand gelopen voetbalwedstrijd.

GOIRLE - Profvoetballer Joris Mathijssen begint een eigen sportwinkel onder de naam 'Joris'. De winkel komt in het nieuwe winkelcentrum De Hovel in Goirle.

Een wedstrijd werd op touw gezet om een glas te ontwerpen dat het bekende 'tulpglas' of 'kelkje' moet vervangen. Het moest bovendien een eigentijds exemplaar zijn, waarmee jongelui gezien willen worden in het café.De ontwerpers van de Eindhovense Design Academy kwamen met zóveel ideeën dat uiteindelijk twee glaasjes bestempeld werden als hét jeneverglas van de

Frans cognachuis Hennessy heeft een <i>limited edition</i> op de markt gebracht die 150.000 euro per fles moet kosten. Voor dat geld wordt de zeer oude Beauté du Siècle Hennessy Cognac verpakt in een kristallen fles en een door kunstenaars ontworpen kist van metaal en glas.

MCC Communicatie laat weten nooit een reservering te hebben geplaatst welke niet is nagekomen. In een e-mail reageert Marie Claire Hulshoff op het bericht over het op kosten jagen van restaurants door ze een 0900-nummer te laten bellen. Hulshoff blijft vooralsnog telefonisch onbereikbaar.

CêlaVíta is een uitstekende nummer 2 geworden, overall en in de categorie Convenience. Foodservice is voor deze aardappelspecialist een steeds interessantere markt aan het worden. Een nieuwe innovatie als CêlaVíta Ready to Heat, speciaal voor dit kanaal, duidt daar eveneens op.

De proeftijd van chef-kok Jeroen de Zeeuw bij Nevy is niet verlengd. De chef moet het Amsterdamse horecabedrijf van Bert van der Ledens IQ Creative tegen zijn zin binnen een maand verlaten.

ZEIST - De bouwmarkttak van Maxeda (Praxis, Formido) gaat een groter deel van het assortiment rechtstreeks invoeren vanuit het Verre Oosten. Op dit moment ligt het percentage nog op 5 procent, terwijl buitenlandse collega's 25 tot 30 procent scoren.

Casual dining-keten Ruby Tuesday heeft grote plannen in het Midden-Oosten. Het Amerikaanse bedrijf wil op korte termijn 25 nieuwe zaken in het gebied. Ruby Tuesday gaat voor de plannen in het Midden-Oosten in zee met een franchisebedrijf.

Sociaal restaurant Van Harte in Leeuwarden heeft het lastig. Het restaurant voor de minima krijgt noodhulp van de gemeente om open te blijven.

TomTom heeft de vrouwelijke automobilist ontdekt. Er komt volgende week een parelwitte navigatie-set, de White Pearl, met speciale functies voor de vrouw op de markt. Deze brengt de bestuursters naar de leukste cafés, restaurants en clubs.

Het Franse drankenconcern Pernod Ricard heeft in de eerste helft van het op 1 juli begonnen boekjaar 2005/2006 een nettowinst behaald van 488 miljoen euro. Het bedrag is 51 procent hoger dan in dezelfde periode van het voorgaande boekjaar, zo maakte het concern donderdag bekend.

De politie heeft tientallen tips ontvangen over de roofmoord op de 55-jarige eigenaar van restaurant De Visserman in Callantsoog. Dit heeft een politiewoordvoerder donderdag bekendgemaakt.

De Nederlandse horeca heeft er in haar jacht op Chinese toeristen weer een geduchte concurrent bij. Belgisch Vlaanderen lokt Aziatische reizigers met haar kunststeden. De Vlaamse minister van Toerisme doet daarbij een flinke duit in het zakje.

Hotel-restaurant De Kastanjehof in Lage Vuursche heeft ruzie met de gemeente over de bouw van een dienstwoning op het terrein van het bedrijf. Ook wil hij het hotel uitbreiden en een serre bouwen. Mag allemaal, zegt de gemeente, alleen over de plek van de dienstwoning worden ze het niet eens.

Horecaondernemer Cor Jansen, één van de kandidaten in de zibb Business Challenge, is winnaar van de eerste opdracht. Alle deelnemers kregen een achterstallige boekhouding te verwerken na de aankoop van een fictief bedrijf. Jansen is eigenaar van het Basket-Grill restaurant in Wessem.

Twee dronken Franse agenten hebben in een Indisch restaurant in Franconville een bedieningsmedewerker neergeschoten, omdat ze niet snel genoeg geholpen werden. De kelner werd daarbij zwaar verwond.

Ossenhaas van de tuindersvrouw (Frans)

De brand in restaurant Pan in De Lutte is niet aangestoken. Dat blijkt uit onderzoek door de technische recherche van de politie Twente en de brandweer. De eetgelegenheid werd maandag 11 juni getroffen door een uitslaande brand.

In restaurant De Croyse Hoeve in het Brabantse Aarle-Rixtel heeft zaterdagochtend een grote brand gewoed. De brand brak rond 00.30 uur uit tijdens een bruiloftsfeest.