Heeft u een nieuw product of nieuwe dienst? Dan kunt u meedoen aan de Horecava Innovation Award (HIA), dé prijs voor de beste innovatie in de branche.

Mark en Cindy Verwey, de nummer drie uit de Cafetaria Top 100 van 2015, openen naast hun Eethuys de Lind in Oisterwijk een tweede bedrijf

Onno Kokmeijer is gastchef van Art Deli in Amsterdam. Passend bij het thema van de expositie - nacht - kookt de tweesterrenchef van Ciel Bleu in het zwart.

Jin Hu opent in Amsterdam Gin neo bistro & wines. In de zaak staan mensen met indrukwekkende bedrijven als Noma, De Librije en The Fat Duck op hun cv.

Patat en literatuur gaan goed samen. Daarom komt er een tweede editie van het Literaire Festival in snackbar Het Vliet op vrijdagavond 23 oktober.

Nederlandse Bartender Robert-Jean Brommet wint goud op het IBA WK cocktails in Bulgarije.

Bierbrouwer AB InBev wil 55 miljard dollar (48 miljard euro) ophalen met de uitgifte van obligaties, om de overname van concurrent SABMiller te financieren. Dat meldde persbureau Bloomberg donderdag op basis van bronnen rond het bedrijf.

Tripadvisor heeft restaurant HanTing Cuisine dat een Michelinster heeft, donderdag uitgeroepen tot het beste luxe restaurant van Nederland. In de Europese top 25 kreeg dit Haagse restaurant de tiende plaats en in de wereldtop eindigde het op de veertiende plek.

Het thuis laten bezorgen van maaltijden wordt steeds populairder. Ruim de helft (58 procent ) van de Nederlanders bestelt weleens een kant-en-klare hap die aan huis gebracht wordt.

De bedden van hotelexploitant Accor, het moederbedrijf van de ketens Sofitel, Novotel en Ibis, zijn in het afgelopen kwartaal beter beslapen. Het bedrijf profiteerde naar eigen zeggen in de meeste regio's waar het actief is van de groeiende vraag naar overnachtingen.