De Café Top 100 2015/2016 nadert de ontknoping. Maandag 16 november wordt de prestigieuze lijst onthuld tijdens een spectaculair evenement in Studio 21.

Couturier Ronald Kolk komt met nieuwe kledinglijn voor hotels. Kolk stak eerder al het personeel van het Amstel Hotel in Amsterdam in het nieuw.

Het bestemmingsplan van het oude pand van Tivoli aan de Oudegracht in Utrecht wordt gewijzigd. De wijziging zorgt ervoor dat in het pand van het voormalige poppodium, wonen,een hotel-, wellness- of horecavoorzieningen mogelijk worden.

Heeft u een nieuw product of nieuwe dienst? Dan kunt u meedoen aan de Horecava Innovation Award (HIA), dé prijs voor de beste innovatie in de branche.

Mark en Cindy Verwey, de nummer drie uit de Cafetaria Top 100 van 2015, openen naast hun Eethuys de Lind in Oisterwijk een tweede bedrijf

Onno Kokmeijer is gastchef van Art Deli in Amsterdam. Passend bij het thema van de expositie - nacht - kookt de tweesterrenchef van Ciel Bleu in het zwart.

Jin Hu opent in Amsterdam Gin neo bistro & wines. In de zaak staan mensen met indrukwekkende bedrijven als Noma, De Librije en The Fat Duck op hun cv.

Patat en literatuur gaan goed samen. Daarom komt er een tweede editie van het Literaire Festival in snackbar Het Vliet op vrijdagavond 23 oktober.

Nederlandse Bartender Robert-Jean Brommet wint goud op het IBA WK cocktails in Bulgarije.

Bierbrouwer AB InBev wil 55 miljard dollar (48 miljard euro) ophalen met de uitgifte van obligaties, om de overname van concurrent SABMiller te financieren. Dat meldde persbureau Bloomberg donderdag op basis van bronnen rond het bedrijf.