Grandtaria Friet van Piet, van uitbater Marco Agema in Groningen, is winnaar van de vakwedstrijd Mooiste Snackvitrine 2015.

Dick Middelweerd, chef van De Treeswijkhoeve** in Waalre kookt tijdens de Dutch Design Week 2015 in de Augustijnenkerk in Eindhoven.

Het Openbaar Ministerie (OM) in Oekraïne bereidt een proces voor tegen de directeur van wijngaard Massandra op de Krim. Die schonk president Poetin en zijn maatje Silvio Berlusconi een fles dessertwijn van 240 jaar oud en met een waarde van 44.000 euro.

Justin Koopman (24) van restaurant Zeezout is zondag uitgeroepen tot Rotterdams Kooktalent van 2015. Koopman imponeerde de jury met gebakken poon, salade van rabarber en biet en een krokantje en beurre blanc.

Werkloze jongeren krijgen meer hulp bij het zoeken naar werk. Gemeenten, uitkeringsinstantie UWV en bedrijven als McDonald's, Rabobank, Kruidvat, Hilton en de HEMA bundelen de krachten om de komende twee jaar 23.000 jongeren aan het werk te krijgen

Een unieke menukaart uit het restaurant van de Tweede Kamer is zondagavond bij online veilinghuis Catawiki geveild voor 3.000 euro.

Chinese restaurants moeten meer werk gaan maken van het opleiden van koks voor hun restaurants. Van de honderd koks die een interne opleiding zouden krijgen, zijn er nog maar 58 aan de lessen begonnen.

Chef-kok Jeroen Bavelaar van Michelinsterrestaurant Posthoorn in Monnickendam is, samen met sommelier Edwin van Egmond, gaan experimenteren met de trendy gin en tonic. Ze ontwikkelden bijzondere Gin-Tonic cocktailrecepten, een hoofdgerecht en een dessert waarin gin en tonic zijn verwerkt.

Milou Savelkoul bewijst dat de smaak van gin en koffie goed samen gaan. De barista van Coffeelab UC in Eindhoven won met haar Gin Coffee met sojadrank de internationale Barista Challenge in de Zweedse stad Götenborg.

Stiel in Schagen wil overdag een toegankelijk dagzaak zijn voor koffie en lunch en 's avonds een kwaliteitsrestaurant.  'Op deze locatie op de markt in Schagen, kun je niet alleen 's avonds open. We richten ons daarom ook op het winkelend publiek voor koffie met huisgemaakt gebak, zeggen de ondernemers Lars de Bois, Muus Rietveld en Maike Zijp.