Na het succes van de restaurantgidsen Lekker komt Multi Magazines bv in Amsterdam met de culinaire winkelgids Lekker Thuis die ieder jaar een keer verschijnt. Met de gids speelt de uitgever in op de toenemende behoefte van vooral hobbykoks om in eigen keuken te werken met kwalitatief hoogstaande ingrediënten. Diverse chef-koks helpen bij de realisatie van de gids.
Het Lloyd Hotel heeft onlangs de Fashion Award gewonnen in de categorie ` bedrijfskleding voor bedrijven onder 100 werknemers'. De Efteling kreeg die prijs voor bedrijven met meer dan honderd mensen in dienst. Bedrijfskleding en werkkleding is in relatief korte tijd moderner en kwalitatief beter geworden.
Vanaf 17 december is Amsterdam een nieuw uitgaansblad rijker. Dan kunnen Amsterdammers op diverse plekken in de stad een exemplaar meenemen van NL20, een uitgaans- en cultuurmagazine voor de hoofdstad. Het blad verschijnt wekelijks in een oplage van 75.000 en is gratis verkrijgbaar.
De inschrijving voor de nationale event awards, de EVA 2005, is van start gegaan. De inschrijving sluit op 7 januari 2005.
Webshop Flinders.nl gaat een café starten. In samenwerking met de Coffee Company opent de online winkel met designmeubels een horecabedrijf in Amsterdam. De fysieke locatie dient tevens als afhaallocatie van de online bestelde producten.
Op zoek naar de dader van een schietpartij in een café in Amsterdam Zuid-Oost, heeft de politie donderdagavond twee metro's enige tijd stilgezet. De metrostellen werden doorzocht, maar de verdachte werd niet aangetroffen. Dat liet de politie donderdag weten.
De veelbesproken nieuwe horecagelegenheid van onze hoofdstad, Little Buddha Amsterdam, gaat op 24 maart open. Dan staat er een exclusief launch event gepland.
Sfeerimpressie van Dynasty in Amsterdam, de nr. 1 van de Chinese Top 100.
Een bar met een kliniekfunctie, de zogeheten drip bars, zijn de nieuwste trend in de Japanse hoofdstad Tokio. Japanners kunnen in deze bars met een gezellig muziekje op de achtergrond vloeibare vitaminepreparaten laten toedienen via een infuus.
Aandeelhouders van Fortis kunnen in een restaurant korting krijgen bij het nuttigen van een maaltijd. De restauranthouder, die zelf ook aandelen van Fortis bezit, wil zo zijn ongenoegen uiten over de snelle koersdaling van het aandeel en wil zo een gebaar maken naar alle gedupeerden.
In de aanloop naar het rookverbod volgt Misset Horeca eigenaar Joop Bohlmeijer van café Anno 1890 in Amsterdam.
De internationale organisatie CITES heeft deze week besloten het exportverbod van wilde kaviaar op te heffen. De uitvoer was sinds 2008 verboden.
'De kaboutertjes ruimen in Nederland het zwerfvuil niet op. Dat moeten we zelf doen, simpelweg omdat het zo hoort. Het gaat immers over de manier waarop we collectief omgaan met de openbare ruimte.
De politie heeft zaterdagavond bij het Loveland Festival bij de Sloterplas in Amsterdam 44 mensen aangehouden. Zij werden vooral betrapt op het bezit van partydrugs, aldus een woordvoerder van de politie zondag. De meesten kregen een bekeuring.
De Amsterdamse politie heeft geen grenzen overschreden en niet gediscrimineerd tijdens een grootschalige inval in een café in de Bijlmer begin juni. Dat heeft het Bureau Integriteit van de politie vrijdag geconcludeerd na een eigen onderzoek naar de inval.
Het aantal coffeeshops in Nederland daalt nog steeds. In totaal waren in 2003 754 coffeeshops verdeeld over 105 gemeenten. Het grootste aantal coffeeshops bevindt zich in Amsterdam (258). In 2002 waren er nog 782 coffeeshops. Dit blijkt uit cijfers die het ministerie van Justitie bekend heeft gemaakt.
De gidsen van excursiebureau Van Aemstel Produkties in Amsterdam hebben van de gemeente een wapenvergunning gekregen om op de Wallen met een hellebaard rond te lopen. Dit middeleeuwse steekwapen, ooit gebruikt om ridders van paarden te spietsen, is bedoeld om dronken toeristen en agressieve junks en dealers af te schrikken.
De politie heeft afgelopen week in Amsterdam-West een einde gemaakt aan handel in harddrugs in drie horecazaken. Daarbij arresteerde ze veertien personen, onder wie twee ondernemers en medewerkers van de drie cafés.
Meisjes van vijftien uitleggen dat ze nog geen mixdrankje mogen kopen aan de bar, of een blowende bezoeker de deur wijzen. Barpersoneel kan een cursus krijgen in het tegengaan van drugs- en alcoholproblemen bij bezoekers van cafés en bars.
Wieco, het pr bureau van Ocky Wiemeyer en Ilse Hage in Amsterdam (Noord) is aangesteld door Incentive Holland voor het ontwikkelen van activiteiten op het gebied van marketing/communicatie. Het accent van deze activiteiten zal liggen op 'public relations'.