Postillion Hotels BV is door de Nationale Business Succes Award uitgeroepen tot winnaar in de hotel-restaurantsector van 2015.

Fabian Emmen, de hoteleigenaar die seksdates filmde om de rechtbank ervan te overtuigen dat prostitutie in meer hotels in Utrecht plaatsvindt, heeft zijn rechtszaak tegen de gemeente Utrecht in hoger beroep verloren. De rechtbank besliste dat de gemeente terecht een deel van zijn hotel heeft gesloten omdat daar sprake was van illegale prostitutie.

De Japanse Okura Hotel groep wordt samengevoegd met het eveneens Japanse JAL Hotels. De nieuwe naam wordt Okura Nikko Hotel Management.

Jacob Jan Boerma is als consulting chef verbonden aan NH Krasnapolsky in Amsterdam. Half oktober opent het vernieuwde Grand Café Krasnapolsky.

Amsterdamse hotels zijn tot nu toe in 2015 een stuk duurder dan de afgelopen drie jaar

Bilder & De Clercq, de maaltijdenwinkel die vorige week onverwacht sloot, is failliet. Er waren onoverkomelijke geldproblemen.

Het fors terugschroeven van de budgetten voor citymarketing door de gemeente Amsterdam is kortzichtig. Dat zei Marcel van Aelst op BNR Nieuwsradio.

In een historisch pandje  in Weest is Bloom Kitchen Bar van start gegaan. Met een interieur dat volgens ondernemer Jeroen Bruinsma zo rustig is, dat gasten voldoende aandacht overhouden voor elkaar en voor het eten en drinken. 'Sereen' zegt hij.

De Amerikaanse medewerkers van McDonald's lopen binnenkort net als hun Nederlandse collega's rond in bedrijfskleding van Dyanne Beekman.

Er is behoorlijk wat interesse vanuit de markt voor Bilder & De Clercq. Dat zegt curator Paul van den Berg, die het faillissement van de winkel afhandelt. Het faillissement van de maaltijdenwinkel werd dinsdag 15 september uitgesproken.