Cottontree City by Dimitri is op de 96e plaats geëindigd en het team kan trots zijn dat het in de Terras Top 100 staat. De basis van dit terras is goed.

Het terras van Vander Valk hotel De Cantharel ziet er netjes en verzorgd uit. Je kunt gezellig op een loungebank zitten, aan een wat hogere tafel of een gewone tafel.

Het terras van De Buurman ziet er schoon en uitnodigend uit. Er liggen groene kussentjes op de stoelen en banken.

Brasserie De Boerderij zit op een prachtige plek met veel groen. Het terras ziet er uitnodigend uit. Op elke tafel staat een vaasje met droogbloemen in felle kleuren en een peper en zout-stelletje met de kaart.

Villa Kalkoven is een bijzondere locatie met een prachtig terras. Je ziet en voelt dat hier met liefde en aandacht voor gasten en producten gewerkt wordt.

Vanaf welke leeftijd mogen jongeren bij je werken? En is er een minimumleeftijd waarop medewerkers alcohol mogen schenken aan gasten? Welke regels gelden er voor de horecaondernemer én die jonge medewerkers?

Geweldig nieuws voor restaurant Beluga Loves You* in Maastricht: na een lang saneringstraject is het dreigende faillissement afgewend. Chef Servais Tielman en zijn vrouw Stephanie gaan in zee met de bekende horecaondernemer Danny Deng, die mede-aandeelhouder wordt van de zaak. 'We kunnen weer vooruit kijken.'

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van juni 2024.

Na een openbare inschrijving en zorgvuldige selectie van inzendingen is Utrechtse Horeca Groep als winnaar geëindigd en mag zij het definitieve horecapaviljoen aan de Haarrijnseplas ontwikkelen.

Dit jaar doet de consument het naar verwachting wat rustiger aan qua bezoek aan de horeca. Dat komt door lage economische groei, een licht oplopende werkloosheid, een aanhoudend laag consumentenvertrouwen. Dat stellen economen van ING Research.