Mensen in Nijverdal die niet tevreden zijn met hun sinterklaascadeaus, kunnen zondag terecht bij café-restaurant Budde. Daar is een ruilbeurs, waar mensen de ongewilde cadeaus met anderen kunnen ruilen.

Holland Casino mag geen theatervoorstellingen organiseren of zich ontwikkelen als club. Het staatsgokbedrijf mag wel horeca-activiteiten aanbieden, zolang dat maar op beperkte schaal gebeurt.

Het dragen van een vuurwapen in cafés en restaurants waar alcohol wordt geschonken is sinds deze week toegestaan in de Amerikaanse staat Arizona. Caféhouders zijn verbaasd over de nieuwe wet en vrezen het ergste.

Voor velen was Jannis Brevet van InterScaldes dé kandidaat voor de derde ster. De steun sterkte hem, maar hij hield er wel rekening mee dat de beloning kon uitblijven. 'Hoofdinspecteur Werner Loens heeft aangegeven dat Nederland er klaar voor is, maar dat wil niet zeggen dat hij dit jaar zou vallen.

De Bredase horecatycoon Laurens Meijer sleept zakenblad Quote voor de rechter als een artikel over grand café Brooklyn op de Havermarkt niet direct van de site wordt gehaald en gerectificeerd.

Alle restaurants in Oostenrijk met een of meer Michelinsterren verliezen deze. Het gaat om 49 etablissementen. De Franse organisatie heeft hiertoe besloten omdat het rode gidsje in het Alpenland geen succes is. Michelin maakt overigens één uitzondering.

Bijna dertig horecaondernemers in Hulst worden voor de rechter gedaagd door een man uit het grensdorp Koewacht. De Koewachternaar wil via de rechter een toegangsverbod van twee jaar van tafel krijgen, omdat hij volgens eigen zeggen schade leidt.

Mensen in een bar drinken meer naarmate de muziek luider en sneller is. Harde muziek hitst gasten kennelijk op, wat tot een grotere alcoholconsumptie leidt. Ook zijn gesprekken minder goed mogelijk waardoor er meer wordt gedronken.

Op het oog geen grote veranderingen bij Morshuis. De vierde generatie in dit familiebedrijf in de persoon van Edward Morshuis - natuurlijk bijgestaan door echtgenoot Olga - breidde het oude dorpscafé met zaal in het vorige decennium flink uit. De zalen werden groter, het café werd uitgebreid en er kwam een echte bierkast. Uniek in zijn soort.

Café De Kater in de Kerkstraat in Veendam is dinsdag in de vroege ochtend volledig in de as gelegd. Het is de dertiende brand in anderhalf jaar tijd in Veendam. Burgemeester Ab Meijerman kan zich voorstellen dat inwoners van Veendam zich zorgen maken over de vele branden.

Acteur Russell Crowe is verbannen uit een Britse kroeg, omdat hij weigerde tegen sluitingstijd te vertrekken. De Australische Oscarwinnaar heeft zich ook misdragen in twee andere cafés, stelde een manager van de pub waar het incident heeft plaatsgevonden. Dat meldden Australische media maandag.

Een vijftienjarige jongen uit Purmerend heeft zichzelf in coma gedronken. Hij ging zaterdag voor het eerst uit met zijn vrienden.

Dolle taferelen in Wolphaartsdijk na het behalen van een Michelinster door restaurant 't Veerhuis. Eigenaar Co Sinners was volledig verrast door het nieuws en barste in tranen uit. 'Om vervolgens te gillen en een gat in de lucht te springen'.

Airbnb wil na de logiesmarkt zich nu ook gaan richten op de restaurantsector. In San Francisco voert het een test uit met huiskamers om ze om te vormen tot een restaurant waar gasten voor een klein bedrag een menu kunnen nuttigen.

Misset Horeca sprak met de winnaars van de Terras Top 100 van 2011 Anne Marie Trommel en Marc Dietvorst van Paal 10 uit Ouddorp en met de hoogste nieuwe binnenkomers op de derde plek van Fraans Marie uit Albergen. Wat betekent deze terrasprijs voor hen?

De Urilift in het centrum van Amersfoort blijft voor ophef zorgen. Afgelopen weekend haperde de installatie en bleef het toilet in de ochtend bovengronds staan.

Net als in België deelde Michelin in Nederland geen espoirs uit. 'Een espoir legt veel druk. Niet alleen bij de chefs, maar ook bij ons', zegt hoofdinspecteur Werner Loens.

Een café in ontwikkeling, al klinkt dat misschien gek voor een bedrijf dat al jaren bestaat. Toch is het zo. Vorig jaar dik dertig plekken omhoog en dit jaar nog eens twintig plaatsen. Het bedrijf van Jan en Jan van Kollenburg (vader en zoon) blijft zich verbeteren.

Eigenaren van café 't Hemeltje (Bloemendaal) Anton en Jos Tielen kregen op de afsluitavond van hun jubileumjaar een cadeau van hun gasten: een historisch gietijzeren schild van tweehonderd jaar oud.

Zestig bossen bloemen, in eerste instantie bijna tweehonderd mails en aanbiedingen van leveranciers. Nummer één in de top 100 terrastopper Boshuys Hermitage wordt overstelpt met reacties.