Ratatouille Food & Wine * gaat per 1 september verder in een nieuw pand. Een pand met historie en toekomst: het in 1612 gebouwde pakhuis 'Het wapen van Gelderland' aan het Spaarne 96.

In de lobby van nhow Rotterdam, het hotel gesitueerd in het iconische pand 'De Rotterdam', is een nieuw kunstproject onthuld. De komende weken is 'String Gardens' te bewonderen.

Vanaf 1 september is Leekster cateraar Beijk Catering beheerder van Allersmaborg in Ezinge. Beijk Catering neemt de exploitatie over van Hampshire hotels uit Groningen.

Op zondag 30 augustus houdt Château Jerusalem een open dag voor alle geïnteresseerden. Donderdag 27 augustus werd Château Jerusalem in Maastricht officieel geopend in het bijzijn van 450 gasten, waaronder de Ambassadeur van Israël Zijne Excellentie Haim Divon en Annemarie Penn-te Strake, burgemeester van Maastricht.

Met ingang van 1 januari 2016 is Bos&Bos Catering de nieuwe exclusieve horeca-exploitant van Groningen Airport Eelde.

Hamburgerreus McDonald's heeft de uitnodiging van concurrent Burger King, om mee te doen in een gezamenlijk hamburgerproject, zonder pardon afgewezen.

Thuisbezorgd.nl gaat in samenwerking met PostNL het bezorgen van maaltijden van duurdere restaurants testen. De proef begint in Amsterdam-Zuid.

De omzet van de horeca steeg in het tweede kwartaal 2015 met 2 procent ten opzichte van een kwartaal eerder. Dit is de grootste stijging in 4,5 jaar tijd.

Colinde de Nijs van restaurant Le Mirage in Emmeloord wil smaaklessen gaan verzorgen op basisscholen.

In het pand waar voorheen Odeon zat aan de Singel in Amsterdam is nu The French Connection van start gegaan. De zaak is van Paul Mercier en Jef van den Hout. Ze serveren gerechten uit de 21 culinaire regio's van Frankrijk. De namen ervan staan op de muur in het kelderrestaurant.